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Johannisbeere

Johannisbeere    

  • die Johannisbeeren sind bekannt für den hohen Nährstoffgehalt an Vitamin A, B und C. Selbst das Blattwerk wird teilweise zur Produktion von ätherischen Ölen herangezogen

  • auch bei den Johannisbeeren bieten sich viele verschiedene Geschmacksrichtungen an
  • teilweise selbstfruchtbar (rote Johannisbeere)

 Abb.: Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets'
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Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets' / Rote Johannisbeere

Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets' / Rote Johannisbeere
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Ribes rubrum 'Rovada' / Rote Johannisbeere 'Rovada'

Ribes rubrum 'Rovada' / Rote Johannisbeere 'Rovada'
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Ribes 'Jostabeere' / Jostabeere / Jochelbeere

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Ribes nigrum 'Titania' / Schwarze Johannisbeere 'Titania'

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Ribes nigrum 'Öjebyn' / Schwarze Johannisbeere 'Öjebyn'

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Ribes rubrum 'Witte Parel' / Weiße Johannisbeere 'Witte Parel'

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