Edel-Kastanie / Ess-Kastanie / Marone

Herkunft und Besonderheit der Castanea sativa / Edelkastanie/ Ess-Kastanie

Die Castanea sativa ist ein malerischer Laubbaum, der über einen großen Bekanntheitsgrad verfügt und viele Gärten und Parks in Europa schmückt. Besser bekannt ist der prächtige Baum unter dem deutschen Synonym Ess-Kastanie oder Edelkastanie. Er wächst zu einem imposanten Schattenspender heran und verwöhnt mit einer mächtigen Baumkrone, die einzigartige Impressionen beschert.

Die Esskastanie ist nicht mit der Rosskastanie verwandt

Mit ihrer mächtigen Erscheinung setzt die Castanea sativa großartige Akzente und zieht alle Blicke auf sich. Ihren deutschen Namen erhielt die wunderschöne Ess-Kastanie in Anlehnung an ihre essbare Frucht. Diese ähneln denen der Rosskastanie, sind aber damit nicht verwandt, obwohl dies fälschlicherweise häufig vermutet wird.

Einzige europäische Art in der Gattung der Castanea

Die Castanea sativa gehört vielmehr zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae) und stammt ursprünglich aus Armenien und dem Kaukasus. Sie ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Castanea und wird in Teilen Europas gezielt zur Gewinnung ihrer Früchte kultiviert.

Die Esskastanie hat eine lange Tradition in Europa

Aufgrund der nahrhaften und wohlschmeckenden Nussfrucht gelangte die Edelkastanie bereits vor vielen Jahrhunderten nach Mittel- und Nordeuropa und wurde vermutlich von den Römern hier etabliert. Mittlerweile gilt sie auch in Deutschland als wertvoller Bestandteil des Ökosystems und besiedelt vielerorts Standorte in der freien Natur, aber auch in heimischen Gärten und Parkanlagen, um dort mit ihrem Charme zu überzeugen.

Castanea sativa war „Baum des Jahres 2018“

Im Jahre 2018 wurde die Edelkastanie zum Baum des Jahres gekürt. Dies verdankt sie ihrer auffallenden Robustheit bezüglich Wärme und Trockenheit und einer großen Anpassungsfähigkeit. Im Hinblick auf den nahenden Klimawandel wird sie so zu einem wertvollen Zukunftsbaum.

Sortiment gibt viele Züchtungen der Edelkastanie her

Die Edelkastanie hat mittlerweile viele Züchtungen hervorgebracht, die für jeden Standort die richtige Wahl bieten. Der Wildtyp selbst wird aber ebenso gerne verwendet und ist daher sehr verbreitet.

Edelkastanien-Baum wird bis zu 30 Meter hoch

Die Ess-Kastanie wächst mit bis zu 40 cm pro Jahr zu einem prächtigen Laubbaum heran, der mit einer Endhöhe von circa 30 Metern eine mächtige und stolze Erscheinung bietet. Von einem kräftigen und kurzen Stamm ausgehend bildet sich eine breit ausladende Krone, die nicht selten bis zu 20 Meter breit wird. Die Ess-Kastanie benötigt daher ausreichend Raum, um sich zu entfalten und ist der ideale Baum für den weitläufigen Standort.

Breit ausladende Baumkrone spendet erholsamen Schatten

Die imposante Baumkrone wächst dicht verzweigt und wirkt auffallend buschig, sodass sie im Sommer für einen willkommenen Schattenplatz sorgt. Sie verführt mit ihrer erhabenen Ausstrahlung den Betrachter einen Moment innezuhalten und den herrlichen Anblick dieser wunderschönen Naturschönheit zu genießen.

Massiver Stamm mit dunkler Baumrinde prägt den Maronenbaum

Der massive Stamm der Edelkastanie trägt eine dunkelgraue Rinde, die mit einer auffallend längsrissigen Rindenstruktur besonders robust wirkt und im Alter immer gefurchter erscheint. Im Kontrast hierzu stehen die frischen Jungtriebe, welche zunächst olivgrün schimmern, um dann zunehmend dunkler zu werden.

Blattwerk der Ess-Kastanie glänzt ledrig im Sonnenlicht

Das Blattwerk der Castanea sativa treibt recht spät im Frühjahr aus. Anfang Mai zeigen sich die länglich bis lanzettlich geformten Blätter, die bis zu 20 cm lang werden und mit einer dunkelgrün glänzenden Oberfläche nahezu ledrig wirken. Das junge Blatt ist anfangs leicht behaart, wird dann aber zunehmend glatt und ist von markanten Blattadern durchzogen. Es belebt die imposante Krone und betont die mächtige Erscheinung der Edelkastanie.

Warme Herbstfärbung in Gelbtönen

Im Herbst färben sich die Blätter der Castanea sativa zu einem strahlenden Gelbbraun und schenken für kurze Zeit warme Herbstmomente. Die stolze Ess-Kastanie ist nun ein absolutes Highlight und versüßt ihren Abschied in die Winterruhe mit einem würdigen Anblick.

Die Esskastanie blüht erst nach circa 20 Jahren

Die Blüten der Edelkastanie lassen lange auf sich warten: Frühestens nach 20 Jahren präsentieren sich zum ersten Mal die 15 bis 20 cm langen Kätzchenblüten. Sie hängen während ihrer Blütezeit im Juni in langen, grünweißen Ähren von der Krone herab und locken viele Insekten und Bienen an, die sich an den Pollen und dem Nektar bedienen.

Braune Nussfrüchte sind essbar und bei Tieren und Menschen beliebt

Im Herbst bilden sich aus der dezenten Blüte die markanten und beliebten Früchte der Ess-Kastanie. Diese gehören zu den Nussfrüchten und strahlen in einem glänzenden Dunkelbraun. Die Nüsse sind von einer stacheligen Fruchthülle umgeben. Diese ist zunächst grün und wird mit entsprechender Reifung gelbbraun. Bei der Vollreife öffnen sich die Fruchtbecher und geben ein bis drei Kastanien pro Hülle frei. Die vielen vertraute Frucht ist essbar und gilt als sehr beliebt. Sie wird zum einen von vielen Tieren wie Eichhörnchen, Krähen und Siebenschläfern gesammelt und zum anderen durch den Menschen geerntet. Geröstet gelten die Kastanien als absolute Leckerei und werden dann häufig unter dem Begriff Maronen angeboten.

Anspruchsloser Baum gilt als sehr anpassungsfähig

An ihren Untergrund hat die Castanea sativa wenig Ansprüche. Sie bevorzugt einen nährstoffreichen und frischen Boden und hat eine Vorliebe für saure Untergründe. Hier wächst der stattliche Baum zu einem Superstar heran und ist an Schönheit kaum zu übertreffen. Staunässe mag die Castanea sativa hingegen nicht, dies sollte vermieden werden.

Tiefwurzler wird über breites Wurzelwerk versorgt

Die stolze Edelkastanie wird über ein tiefreichendes und weitstrebendes Wurzelsystem versorgt. Die Wurzeln stabilisieren den imposanten Baum und machen ihn robust gegenüber Wind und den Einflüssen des Stadtklimas.

Wärmeliebende Esskastanie sollte einen sonnigen Stand erhalten

Die Ess-Kastanie benötigt zur Entfaltung der glamourösen Krone Licht und sollte daher einen sonnigen bis allenfalls halbschattigen Standort erhalten. Sie gilt als sehr wärmeliebend und benötigt einen großzügigen Platz zum Wachsen. Hier gepflanzt ermöglicht man der Krone die beste Entwicklung.

Castanea sativa ist winterhart bis zu minus 24 Grad Celsius

Mit einer Temperatur bis zu minus 24 Grad Celsius kommt die Edelkastanie problemlos zurecht. Sie gilt als sehr robust sowie frosthart und hält den Einflüssen des europäischen Winters ohne Schwierigkeiten stand. Empfindlich reagiert sie hingegen auf Früh- und Spätfröste.

Verwendung der Castanea sativa / Edelkastanie

Die wohl jedem Gartenfan bekannte Ess-Kastanie präsentiert sich mit dem Charme eines erhabenen und stolzen Baums. Sie verschönert ihre Umgebung mit einer imposanten und glamourösen Baumkrone und bereichert ihre Umgebung mit einer prächtigen Erscheinung. Als Schattenbaum gepflanzt spendet die Edelkastanie an heißen Tagen erholsame Orte der Ruhe, wirkt aber auch entlang einer großen Straße wunderschön. Die Castanea sativa benötigt ausreichend Platz, um sich zu entfalten und sollte daher nicht zu eng gepflanzt werden. Sie wirkt in Einzelstellung zum Beispiel in einem weitläufigen Garten oder ebenso in einer Parkanlage oder an einer idyllischen Teichanlage besonders attraktiv und bezaubert mit einer unvergleichlichen Ausstrahlung. Der attraktive Baum erfreut zudem mit einer natürlichen Robustheit und benötigt kaum Zuwendung, da er ohne Schnittmaßnahmen am schönsten wächst. Im Herbst spendet er seine schmackhafte Frucht und ist daher nicht nur bei vielen Tieren, sondern ebenso bei vielen Naturfreunden und Feinschmeckern sehr beliebt.

Wissenswertes zur Esskastanie allgemein

In vielen Ländern Europas dienen die Früchte der Esskastanie zur Schweinemast und werden hierzu gezielt kultiviert. Das Holz der Castanea sativa gilt als hochwertig, es wird zur Fertigung von Möbeln, Fensterrahmen und Türen verwendet. Auch für die Herstellung von Gartenzäunen und Weinfässern ist das Holz sehr attraktiv. Die Castanea sativa wird im Bereich der Volksmedizin gegen Durchfall, Husten und zur Wundbehandlung eingesetzt. Dafür werden die Blätter des Maronenbaums zu Arzneien verarbeitet.