0 28 62 / 700 207   info@new-garden.de
Pflanzenfilter schließen
Pflanzenfilter
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Walnussbäume

Walnuss Der Walnussbaum ist nicht nur ein Gehölz, das großen Eindruck macht, er trägt auch großartige Früchte. Schließlich ist die Walnuss ein echtes Kraftpaket in Sachen Gesundheit. Die Walnuss steckt voller lebensnotwendiger, mehrfach ungesättigter Fettsäuren und senkt unter anderem das „schlechte“ LDL-Cholesterin. Wir stellen Ihnen die besten Walnussbaum-Züchtungen und -Sorten vor, mit denen Sie schon nach kurzer Zeit eine große Walnuss-Ernte haben.

Harte Schale, gesunder Kern - die Früchte von Walnussbäumen

Die Walnuss trägt den botanischen Namen Juglans und gehört zur Familie der Walnussgewächse. Hier bei uns in Mitteleuropa ist vor allem die Echte Walnuss (Julans regia) als Obstgehölz anzutreffen.

Was die Walnuss so gesund macht

Neben den bereits erwähnten mehrfach ungesättigten Fettsäuren haben Walnüsse weitere gesunde Inhaltsstoffe zu bieten. Unter anderem Kalium, Zink, Pantothensäure und zahlreiche Vitamine. Schon mehrere Portionen Walnüsse in der Woche können vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen. Regelmäßig gegessen, kann die Walnuss auch Ihr Risiko für Diabetes und Krebs reduzieren. 
Kein Wunder also, dass die Walnuss als Obstgehölz so beliebt ist!

Wuchshöhe von bis zu zwanzig Metern

Sie ist ein stattlicher Baum mit einer runden Krone und malerisch geschwungenen Hauptästen. Bis zu zwanzig Meter hoch und fünfzehn Meter breit kann die Echte Walnuss werden. Die Blätter sind sommergrün, wechselständig, duften wundervoll, wenn sie zerrieben werden, und sie nehmen eine außergewöhnlich schöne Herbstfärbung an. 
Am wertvollsten aber sind zweifelsohne ihre kugeligen Früchte, die in einer dicken, glatten Schale sitzen. 
Gut zu wissen: Die Juglans regia – auch Edelnuss genannt – ist einhäusig. Sie hat sowohl männliche als auch weibliche Blüten und kann sich daher sehr gut selbst bestäuben.

Reiche Ernte an Walnussbäumen - auch im eigenen Garten

Der Walnussbaum „Broadview“ ist kleiner als die Normalform und wird nicht größer als fünfzehn und nicht breiter als zehn Meter, sodass er eine gute Wahl für weniger große Gärten ist. Was ihn so besonders macht: Die veredelte Walnuss-Sorte „Broadview“ bildet schon in der Jugend viele Früchte aus und garantiert Ihnen eine regelmäßige, große Ernte an mittelgroßen und sehr schmackhaften Walnüssen. 
Tipp: Zur Bestäubung den Walnussbaum „Buccaneer“wählen! er gilt aufgrund ihrer reichen Blütenstaubproduktion als Bestäuber anderer Arten und trägt ebenfalls bereits im jungen Alter viele köstlich schmeckende Früchte.

Die besten Walnussbäume aus Frankreich

Mittelgroß mit einem mittelstarken Wuchs ist die Edelnuss „Franquette“. Dieser aus Frankreich stammende Walnussbaum ist sehr gut im Geschmack und stellt einen hohen und frühen Ertrag sicher. 
Auch für magerere Böden geeignet ist die Edelnuss „Parisienne“. Aufgrund ihrer gut schmeckenden Frucht zählt sie zu den beliebtesten Walnussbäumen.  
Auch für kühle Lagen geeignet ist die Walnuss „Ronde Montignac“. Sie erfreut zudem mit einem hohen Ertrag und einem guten Geschmack.

Interessantes zum Walnussbaum

Selbst schwächer wachsende Walnussbäume verlangen nach einem großzügigen Standraum, da ein Nussbaum über das Herbstlaub den Pflanzenstoff Juglon abgibt, der verhindert, dass andere Pflanzen Wurzeln schlagen können.

Unsere Tipps vom Garten-Profi

Ein Walnussbaum benötigt keinen Schnitt und ist weniger anfällig für Krankheiten als andere Obstbäume. Der ideale Standort der Walnuss ist sonnig bis absonnig; an den Boden stellt die Walnuss kaum Ansprüche. Der Walnussbaum gedeiht auf allen nicht zu trockenen bis feuchten, nahrhaften und durchlässigen Böden. 
Die Früchte sind reif, sobald sie sich aus den grünen Hüllen lösen und der Wind sie vom Baum weht. Wichtig ist, dass Sie die Walnüsse regelmäßig aufsammeln und danach schnell trocknen, denn so verhindern Sie, dass sich Schimmel bilden kann.

Mehr Informationen →
Der Walnussbaum ist nicht nur ein Gehölz, das großen Eindruck macht, er trägt auch großartige Früchte. Schließlich ist die Walnuss ein echtes Kraftpaket in Sachen Gesundheit. Die Walnuss steckt... mehr erfahren »

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Juglans nigra / Schwarznuss
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: 20 - 35 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün
Blütezeit: Juni
Frucht: Grüne Nussfrucht, kugelig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Juglans nigra
Name
deutsch:
Schwarznuss
ab 132,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Broadview' / Gemeine Walnuss 'Broadview' / Edelnuss 'Broadview'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 15 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüne Nussfrucht, kugelig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-lichter Schatten
Name
botanisch:
Juglans regia 'Broadview'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Broadview' / Edelnuss 'Broadview'
ab 244,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Buccaneer' / Gemeine Walnuss 'Buccaneer' / Edelnuss 'Buccaneer'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 30 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüne Nussfrucht, kugelig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-lichter Schatten
Name
botanisch:
Juglans regia 'Buccaneer'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Buccaneer' / Edelnuss 'Buccaneer'
ab 244,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Franquette' / Gemeine Walnuss 'Franquette' / Edelnuss 'Franquette'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 30 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüne Nussfrucht, kugelig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-lichter Schatten
Name
botanisch:
Juglans regia 'Franquette'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Franquette' / Edelnuss 'Franquette'
ab 499,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Jupiter' / Gemeine Walnuss 'Jupiter' / Edelnuss 'Jupiter'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: 15 - 20 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüne Nussfrucht, kugelig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Juglans regia 'Jupiter'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Jupiter' / Edelnuss 'Jupiter'
ab 499,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Mars' / Gemeine Walnuss 'Mars' / Edelnuss 'Mars' / Walnuss 'Mars'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: 10 - 20 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüne Nussfrucht
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Juglans regia 'Mars'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Mars' / Edelnuss 'Mars' / Walnuss 'Mars'
ab 327,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Nr 16'  / Gemeine Walnuss 'Nr 16' / Edelnuss 'Nr 16' / Walnuss 'Nr 16'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: 20 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün, gelbbraune Herbstfärbung
Blüte: Gelbgrün (unauffällig)
Blütezeit: Mai - Juni
Frucht: Nussfrucht, kugelförmig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig - absonnig
Name
botanisch:
Juglans regia 'Nr 16'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Nr 16' / Edelnuss 'Nr 16' / Walnuss 'Nr 16'
ab 287,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Parisienne' / Gemeine Walnuss 'Parisienne' / Edelnuss 'Parisienne'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 18 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Grün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüner Fruchtbecher
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Juglans regia 'Parisienne'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Parisienne' / Edelnuss 'Parisienne'
ab 499,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Proslavski' / Gemeine Walnuss 'Proslavski' / Edelnuss 'Proslavski'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 15 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Gelbgrün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüne Nussfrucht, kugelförmig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-lichter Schatten
Name
botanisch:
Juglans regia 'Proslavski'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Proslavski' / Edelnuss 'Proslavski'
ab 287,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Ronde Montignac' / Gemeine Walnuss 'Ronde Montignac' / Edelnuss 'Ronde Montignac'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: 15 - 20 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Grün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüner Fruchtbecher
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Juglans regia 'Ronde Montignac'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Ronde Montignac' / Edelnuss 'Ronde Montignac'
ab 499,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia 'Seifersdorfer Runde' / Gemeine Walnuss 'Seifersdorfer Runde' / Edelnuss 'Seifersdorfer Runde'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 8 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Grün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Grüner Fruchtbecher
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Juglans regia 'Seifersdorfer Runde'
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss 'Seifersdorfer Runde'
ab 367,90 € *
in das kostenlose Angebot
Juglans regia / Gemeine Walnuss / Edelnuss
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: bis zu 30 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Grün (unauffällig)
Blütezeit: Mai
Frucht: Braun und kugelig
Geschmack: Nussig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-absonnig
Name
botanisch:
Juglans regia
Name
deutsch:
Gemeine Walnuss / Edelnuss
ab 29,90 € *
in das kostenlose Angebot

Allgemeine Charakteristika von Walnussbäumen

Der Walnussbaum (bot. Juglans regia) stammt aus der Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae). Von der Walnuss sind acht Gattungen mit je ca. 60 Arten vertreten. In unserem Sortiment stehen zwei Gattungen mit jeweils verschiedenen Sorten zur Auswahl: Die Echte Walnuss (Juglans regia) und die Schwarznuss (Juglans nigra). Ein Walnussbaum kann ein Alter bis zu 160 Jahren erreichen.

Schmackhafte Nüsse mit vielen Nährstoffen

Die Walnuss zählt definitiv zu den beliebtesten Nüssen. Diese kleine Frucht steckt voller Nährstoffe und ist dazu äußerst schmackhaft. Zu viele Walnüsse sollte man nicht essen, da sie einen hohen Fettanteil aufweisen. Nicht nur der Mensch liebt die Walnuss – die Tiere im Garten werden sich ebenfalls an den leckeren Früchten erfreuen. Ein ertragreicher Walnussbaum zieht garantiert die neidvollen Blicke der Nachbarn auf sich! Nicht ohne Grund wurde der Walnussbaum im Jahr 2008 zum „Baum des Jahres“ ausgezeichnet.

Blätterkleid am Walnussbaum

Die Blätter am Walnussbaum stehen wechselständig an den Zweigen. Ein Blatt besteht aus bis zu neun Fiederblättchen, die unpaarig angeordnet sind. Das gesamte Blatt wird bis zu 30 cm lang. Ein einzelnes Fiederblatt wird bis zu 12 cm lang und bis zu 6 cm breit. Die Fiederblättchen sind elliptisch bis länglich eiförmig. Die ganzrandigen Blätter sind dunkelgrün gefärbt.

Wunderschöne Herbstfärbung in Gelb und Orange

Die Herbstfärbung der Blätter erstrahlt in wunderschönen Gelb- und Orangetönen. Die Walnuss ist eine der letzten Obstbäume, die im Frühjahr ihre Blätter entfaltet. Im Monat Mai öffnen sich die Blätter und bilden eine dichte Krone. Im Herbst wirft die Walnuss ihre Blätter bereits früh ab. Zerreibt man die Fiederblättchen zwischen den Händen, steigt einem ein aromatischer Duft in die Nase. Die Blätter am Walnussbaum sind sehr gerbstoffreich und bauen sich langsam ab. Das auf dem Boden liegende Herbstlaub verhindert durch biochemische Prozesse das Wachstum anderer Pflanzen unter dem Obstbaum. Der Blüten- und Blattaustrieb am Walnussbaum verläuft parallel.

Blüten- und Fruchtbildung

Blüten am Walnussbaum

Die Walnuss ist einhäusig getrenntgeschlechtig. Sowohl männliche als auch weibliche Blüten befinden sich auf einem Baum. Eine grünlich-gelbe Färbung lässt die Blüten eher unscheinbar wirken. Die Blüten werden durch den Wind miteinander bestäubt. Die Blütezeit liegt zwischen April bis Juni. Zum ersten Mal blüht ein Walnussbaum mit einem Alter zwischen 15 bis 20 Jahren.

Männliche und weibliche Walnussbaum-Blüten

Die einzelnen männlichen Blüten sind in Blütenkätzchen angeordnet und hängen herab. Männliche Kätzchen erreichen eine Länge bis zu 12 cm. Sie entwickeln sich auf den vorjährigen Achselknospen. Die männlichen Blüten blühen häufig vier Wochen vor den weiblichen Blüten.
Die weiblichen Blüten sind eher unscheinbar und wachsen an den diesjährigen Frischtrieben. Zwei bis fünf der weiblichen Blüten stehen in einem Knäuel zusammen. Die weiblichen Blüten werden bis zu 2 cm lang und bis zu 1 cm breit.

Befruchtung von Walnussbäumen – Selbstbefruchtung möglich

Da der Walnussbaum ein einhäusiges Obstgehölz ist, wird nicht unbedingt ein zweiter Befruchter benötigt. Ein Befruchter ist dennoch sinnvoll, weil die männlichen Blüten bis zu vier Wochen vor den weiblichen Blüten blühen.

Zweiter Walnussbaum erhöht Ertrag

Wird ein zweiter Walnussbaum in der Nähe gepflanzt, erhöht dies die Chancen auf einen hohen und zuverlässigen Ertrag. Auskunft darüber, welche Pflanzen miteinander kompatibel sind, können bestimmte Befruchter-Listen aus dem Internet geben: Bund-Lemgo.

Frucht – die Walnuss

Früher wurde die Walnuss in die Gruppe der Steinobstgewächse eingeordnet. Nach heutigem Forschungsstand wird sie allerdings als Nussfrucht bezeichnet. Je nach Sorte variiert die Form der Walnuss zwischen: rund, oval, ei- oder walzenförmig. Die Frucht wird bis zu 8 cm lang und bis zu 5 cm breit. Die Schale der Walnuss ist bis zu 2,5 cm dick. Ende September bis Anfang Oktober sind die Walnüsse reif. Reife Früchte fallen zu Boden und haben eine aufgeplatzte Schale.

Lange haltbar und vielseitig zu verwenden

Nachdem man die Früchte eingesammelt hat, lässt man sie aufbewahrt in einem Netz luftig trocknen. Die getrockneten Nüsse können mehrere Monate lang gelagert werden. Walnüsse können sowohl roh als auch weiterverarbeitet verzehrt werden.

Bis zu 150kg Ernte pro Walnussbaum möglich

Zwischen dem 10. und 20. Lebensjahr beginnt die Walnuss Früchte zu tragen. Den größten Ertrag liefert das Obstgehölz zwischen seinem 30. bis 60. Lebensjahr. In diesem Abschnitt kann ein Walnussbaum unter guten Voraussetzungen bis zu 45 Kg an Fruchtertrag entwickeln. Je nach Sorte und Größe des Baumes sind sogar bis zu 150 Kg möglich. Gewöhnlich folgt nach einem sehr ertragreichen Jahr, ein Jahr mit wenig bis keinem Fruchtertrag.

Auch die heimische Fauna liebt Walnussbäume

Durch die Anschaffung eines Walnussbaumes wird das Aufkommen verschiedener Tiere im Garten unterstützt. Vor allem Eichhörnchen lieben Walnüsse. Das Nagetier verspeist die Nuss entweder sofort oder sucht einen sicheren Platz, um sie zu verstecken. Dieses Schauspiel beobachten zu können, zaubert jedem Gärtner ein Lächeln ins Gesicht.

Rinde und Wurzel

An jungen Walnussbäumen ist die Rinde zunächst glatt und grau gefärbt. An älteren Exemplaren erscheint die Rinde schwarzgrau und ist mit tiefen Rissen geschmückt. Die Zweige sind oliv-braun gefärbt und mit deutlichen Blattnarben versehen. Das Kernholz besitzt einen grau bis rötlich-weißen Splint. Das Holz ist halbringporig, feinfaserig, mittelhart und mittelschwer. Es ist biegsam aber weniger elastisch.

Tiefe Wurzeln in Herz- oder Pfahlform

Der Walnussbaum gehört zur Gruppe der Tiefwurzler. Grundsätzlich wird je nach Bodenbeschaffenheiten entweder ein Pfahl- oder Herzwurzelsystem stärker ausgeprägt. In trockenen Böden wächst die Pfahlwurzel tiefer in den Boden hinein, in feuchten Böden wachsen die Seitenwurzeln stärker heran.

Gute Verankerung im Boden

Die Walnuss bildet in jungen Jahren eine tiefreichende und dicke Pfahlwurzel, die ihn kräftig im Boden verankert. Von der Pfahlwurzel aus wachsen die Seitenwurzeln und die feinen Faserwurzeln, welche den Obstbaum mit Feuchtigkeit und Nährstoffen versorgen. Ist der Walnussbaum ca. 10 Jahre alt, verändert sich die Wurzelform und wächst vermehrt als Herzwurzelsystem heran.

Wuchsformen

Die Wuchsform am Walnussbaum ist in der Regel eine Baumform, d.h. als Hochstamm; vereinzelt wächst die Walnuss als Strauch. Viele der Walnuss-Sorten sind kurzstämmig. Die Sorten aus unserem Sortiment sind überwiegend als Hochstamm erhältlich. Eine Ausnahme bildet die Sorte: Juglans regia / Gemeine Walnuss / Edelnuss. Diese ist ebenso als Strauch, mehrstämmig oder Hochstamm erhältlich.

Kronenform von Walnussbäumen

Der Walnussbaum bildet eine breit-ausladende Kronenform. Die Krone ist kugelförmig bis breit-oval und gut verzweigt. Die Kronenstruktur ist offen. Die Hauptäste sind geschwungen. An jungen Bäumen sollte die Krone pyramidal gestaltet sein, um ein gesundes Wachstum und eine dementsprechende Verästelung zu fördern. Im Alter ist die Krone hochgewölbt.

Baumkrone mit bis zu 15 Metern Durchmesser

Die Krone des Walnussbaumes kann einen Durchmesser über 15 m erreichen. In den ersten Jahren konzentriert sich der frisch gepflanzte Walnussbaum auf das Wurzelwachstum. Danach wird die Energie vermehrt in die Ausbildung der sehr breiten Krone geleitet.

Wuchsgrößen – zwischen 8 und 35 Meter werden Walnussbäume hoch

Die Wuchsgröße wird durch die Sorte, die Witterung und den Standort definiert. Der Walnussbaum kann unter guten Voraussetzungen eine Wuchshöhe bis 35 m erreichen. Die Sorten aus unserem Sortiment erreichen eine Wuchshöhe zwischen 8 bis 35 m. Nach ca. 80 Jahren hat die Walnuss ihre endgültige Wuchshöhe erreicht. Der Stamm der Walnuss kann bis zu 2 m Durchmesser erreichen.

Schnelles Wachstum mit bis zu 45cm pro Jahr

Generell ist der Walnussbaum ein starkwachsendes Obstgehölz. In den ersten drei Jahren wächst er nur zwischen 5-20 cm pro Jahr. Danach beschleunigt sich das Wachstum auf bis zu 20 bis 45 cm jährlich. Ab dem 10. Lebensjahr verzeichnet der Walnussbaum schließlich einen jährlichen Zuwachs von mehr als 50 cm.

Standort- und Bodenempfehlungen

Der Walnussbaum bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Aufgrund der breiten Kronenbildung muss ein ausreichend großer Standort gewählt werden.

Nährstoffreiche Böden sind ideal

Der Obstbaum wächst besonders gut auf tiefgründigen, frischen, nährstoffreichen Böden. Ein kalkhaltiger Lehmboden wird ebenfalls gut akzeptiert. Der pH-Wert sollte zwischen schwach sauer bis alkalisch liegen. Ein lockerer und durchlässiger Boden verhindert Staunässe. Die vorgeschriebenen Grenzabstände sollten beachtet werden, um Ärger mit dem Nachbarn oder der Gemeinde aufgrund von Fallobst zu vermeiden.

Pflanz- und Pflegetipps für Walnussbäume

Im Allgemeinen ist der Walnussbaum ein anspruchsloses und pflegeleichtes Exemplar. Der bis zu –26 °C frostharte Obstbaum reagiert gegenüber Spätfrost empfindlich. Geeignete Winterschutzmaßnahmen können die Walnuss vor Frostschäden schützen. Im Folgenden sind die wichtigsten Empfehlungen für eine gelungene Pflanzung aufgelistet:

Tipps für die Pflanzung einer Walnuss

  • Pflanzloch doppelt so breit wie den Wurzelballen ausheben.
  • Erdaushub mit Kompost anreichern.
  • Veredlungsstelle des Walnussbaums sollte 10 cm über der Erde bleiben.
  • Ein leichter Schnitt der Wurzeln ist zu empfehlen.
  • Erde antreten, Gießrand formen und ordentlich einschlämmen.
  • Junge Obstbäume zunächst mit einem Stützpfahl fixieren.
  • Wurzelnackte Ware nicht zu tief in den Boden setzen.

Weitere Pflanz- und Pflegetipps zu Laub- und Nadelgehölzen sind unter anderem in unserem Jahreskalender der Gartenpflege zu finden.

Pflanzzeit von Walnussbäumen – Frühjahr und Herbst ist ideal

Für die Pflanzung sollten Tage mit starker Hitze oder Frost vermieden werden, um dem Obstbaum das Anwachsen am neuen Standort nicht zusätzlich zu erschweren. Da der Walnussbaum leicht frostempfindlich reagieren kann, eignet sich als Pflanzzeit in erster Linie das Frühjahr. Ist der letzte Frost vorüber, kann mit der Pflanzung begonnen werden. Bei einer Frühjahrspflanzung bleibt dem Obstbaum genügend Zeit seine Wurzeln vor dem Winter im Boden zu verankern.

Auf ausreichend Bewässerung achten

Im Frühjahr muss der frisch gepflanzte Walnussbaum besonders gründlich bewässert werden. Eine Pflanzung im Herbst ist ebenso möglich. In diesem Fall empfehlen wir eine frühe Herbstpflanzung durchzuführen, um erste Wurzeln im Boden noch vor dem Frost verankern zu können. In der herbstlichen Jahreszeit setzen vermehrt Niederschläge ein, die den Walnussbaum mit Feuchtigkeit versorgen. Sollten diese ausbleiben, muss zusätzlich bewässert werden. Wurzelnackte Ware steht lediglich für wenige Wochen im Frühjahr und Herbst zur Verfügung. Diese Ware sollte möglichst direkt nach der Lieferung in den Boden gesetzt werden. Weitere Informationen über wurzelnacktes Obstgehölz sind auf unserem Blog zusammengefasst.

Rückschnitt von Walnussbäumen

Grundsätzlich ist ein regelmäßiger Rückschnitt an einem Walnussbaum nicht nötig. Bei einem Rückschnitt sollte die natürliche Wuchsform erhalten bleiben. Ein Rückschnitt eignet sich nicht an Tagen mit starkem Regen, Sonnenschein oder Frost. Mitteltrieb und Seitentriebe schneidet man auf einen schwächeren Seitentrieb zurück. Ein leichtes Einkürzen der Seitentriebe fördert ein starkes Wachstum im folgenden Jahr. Für eine schmale Kronenform müssen einzelne Äste bis zum Stamm aus der Krone entfernt werden.

Vorsichtiger Rückschnitt nach dem Laubabfall oder vor dem Austrieb möglich

Es ist zu beachten, dass ein Walnussbaum auf einen Rückschnitt sehr empfindlich reagieren kann. Der Baum blutet aufgrund des hohen Saftdrucks stark aus. Die Schnittwunden können dadurch nur sehr langsam verheilen. Bestimmte Zeiten für den Rückschnitt müssen demnach beachtet werden, um das Bluten des Baumes zu vermeiden. Ein Rückschnitt sollte niemals nach dem Laubfall oder im Frühjahr vor dem Blattaustrieb erfolgen. Man schneidet den Obstbaum ausschließlich während der Blattzeit. Um große Schnittwunden zu vermeiden, sollten die Triebe auf Zapfen geschnitten werden. Nach einiger Zeit kann der vertrocknete Zapfen mit der Hand abgebrochen werden.

Pflanzschnitt, Erziehungsschnitt und Erhaltnungsschnitt

Pflanz- und Erziehungsschnitt werden am besten nach dem Laubaustrieb zwischen Mitte Juni bis Mitte Juli durchgeführt. Bei jungen Bäumen orientiert man sich während des Pflanzschnittes an einer pyramidalen Kronenform. Diese ist wichtig, um einen lockeren und luftigen Kronenaufbau zu fördern. Die Krone sollten aus einem Mitteltrieb und drei Seitentrieben bestehen. Alle anderen Triebe werden entfernt. Ein Erziehungsschnitt sollte im August und September durchgeführt werden. In dieser Zeit lässt der Saftdruck nach. Bis zum ersten Frost können sich kleine Schnittwunden wieder schließen. Senkrecht wachsende Triebe, Konkurrenztriebe, tote oder abgebrochene Äste müssen entfernt werden. Ältere Bäume können durch einen Erhaltungsschnitt zwischen Mitte August bis Ende September wieder aufgefrischt werden. Weitere Informationen über einen Rückschnitt von Laub- und Nadelgehölzen findet man auf unserem Blog.

Bewässerung – gerade bei jungen Pflanzen empfehlenswert

Vor allem junge Walnussbäume bewässert man an ihrem neuen Standort regelmäßig, um das Wurzelwachstum zu unterstützen. Ältere Exemplare können sich in der Regel selbst versorgen. In langen Hitze- und Trockenperioden muss dennoch zusätzlich bewässert werden, um Schäden an dem Obstbaum zu vermeiden.

Kalkfreies Gießwasser / Regenwasser ist optimal

Der Walnussbaum ist relativ kalkverträglich. Unabhängig davon empfehlen wir die Anschaffung einer Regentonne im Garten, um immer kalkfreies Gießwasser zur Hand zu haben. Ebenfalls die Nutzung von Bewässerungssäcken ist für junge Obstbäume eine Empfehlung. Das Wasser wird in der optimalen Menge an die Wurzeln gegeben. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, um Schäden am Obstgehölz zu vermeiden.

Düngung – einmal pro Jahr ideal

Ein Walnussbaum kommt an einem geeigneten Standort auch ohne Düngung gut zurecht. Dessen ungeachtet empfehlen wir die Walnuss einmal jährlich zu düngen. Als Dünger eignet sich Kompost. Sobald keine Früchte mehr am Walnussbaum hängen, kann der Kompost auf die Baumscheibe aufgetragen und in die Erde eingearbeitet werden. Zusätzlich sollte die Baumscheibe in den ersten Jahren von Unkraut freigehalten werden.

Langzeitdünger für junge Walnussbäume

Junge Pflanzen unterstützt man in ihrem Wachstum durch die Zugabe eines Langzeitdüngers. Des Weiteren ist Mulchen eine gute Methode, um die Feuchtigkeit länger im Boden zu halten und den Obstbaum mit Nährstoffen zu versorgen.

Weitere Informationen über den Nährstoffgehalt des eigenen Gartenbodens kann man bei der LUFA (landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalt NRW) in Erfahrung bringen.

Einzelne Sorten von Walnussbäumen

Im Folgenden sind einige Sorten des Walnussbaumes aus unserem Sortiment zusammen mit ihren wichtigsten Eigenschaften aufgelistet:

  • Juglans nigra / Schwarznuss: als Hochstamm erhältlich, Wuchshöhe zwischen 20 und 35 m, sommergrün, dunkelgrüne Fiederblätter, gelbe Herbstfärbung, unscheinbare Blütenkätzchen, braune Nussfrucht in grüner Fruchthülle, essbar, tiefrissige und schwarzbraune Rinde, anspruchslos
  • Juglans regia 'Broadview' / Gemeine Walnuss 'Broadview' / Edelnuss 'Broadview': als Hochstamm erhältlich, kleinere Sorte, Wuchshöhe bis zu 15 m und Wuchsbreite bis zu 10 m, sommergrün, dunkelgrüne Fiederblätter, gelbe Herbstfärbung, Blätter bis zu 35 cm lang, unscheinbare Blütenkätzchen, olivgrüne bis braune und im Alter dunkelgraue und tiefrissige Rinde, braune Nussfrucht in grüner Fruchthülle, essbar, anspruchslos
  • Juglans regia 'Buccaneer' / Gemeine Walnuss 'Buccaneer' / Edelnuss 'Buccaneer': als Hochstamm erhältlich, Wuchshöhe bis zu 30 m und Wuchsbreite bis zu 20 m, sommergrün, dunkelgrüne Fiederblätter und gelbe Herbstfärbung, bis zu 35 cm lang, unscheinbare Blütenkätzchen, olivgrüne bis braune und im Alter dunkelgraue und tiefrissige Rinde, braune Nussfrucht in grüner Fruchthülle, essbar, anspruchslos
  • Juglans regia 'Nr 16' / Gemeine Walnuss 'Nr 16' / Edelnuss 'Nr 16' / Walnuss 'Nr 16': als Hochstamm erhältlich, Wuchshöhe bis zu 20 m und ebenso breit, sommergrün, dunkelgrüne Fiederblätter und gelbe Herbstfärbung, bis zu 35 cm lang, unscheinbare Blütenkätzchen, olivgrüne bis braune und im Alter dunkelgraue und tiefrissige Rinde, braune Nussfrucht in grüner Fruchthülle, essbar, anspruchslos
  • Juglans regia 'Ronde Montignac' / Gemeine Walnuss 'Ronde Montignac' / Edelnuss 'Ronde Montignac': als Hochstamm erhältlich, Wuchshöhe bis 20 m und Wuchsbreite bis 14 m, sommergrün, dunkelgrüne Fiederblätter, gelbe Herbstfärbung, unscheinbare Blütenkätzchen, im Alter tiefrissige und dunkelgraue Rinde, braune Nussfrucht in grüner Fruchthülle, essbar, anspruchslos
  • Juglans regia / Gemeine Walnuss / Edelnuss: als Strauch, Hochstamm und mehrstämmig erhältlich, Wuchshöhe bis zu 30 m und Wuchsbreite bis zu 20 m, sommergrün, dunkelgrüne Fiederblätter und gelbe Herbstfärbung, bis zu 35 cm lang, unscheinbare Blütenkätzchen, olivgrüne bis braune und im Alter dunkelgraue und tiefrissige Rinde, braune Nussfrucht in grüner Fruchthülle, essbar, anspruchslos

Darüber hinaus stehen in unserer Kategorie Raritäten und Einzelstücke weitere exklusive Gehölze zur Auswahl.

Besonderheiten und Verwendungsmöglichkeiten von Walnussbäumen

Der Walnussbaum wird vor allem wegen seinem Fruchtertrag und für die Holzgewinnung angepflanzt.

Walnüsse sehr vielseitig nutzbar

Walnüsse können roh verzehrt werden. Im Kuchen oder Speiseeis schmecken die Walnüsse ebenso hervorragend. Die Frucht des Walnussbaumes ist ein Nährstoff- und Spurenelement Wunder. Beinahe keine andere Nuss ist so gesund wie die Walnuss. Walnüsse können gegen Diabetes oder Herz-Kreislauf Probleme helfen. Die Weltjahresproduktion an Walnüssen lag 2005 bei 1,5 Millionen Tonnen.

Verwendung in der Möbelproduktion und Naturheilkunde

Das Holz der Echten Walnuss gehört zu den Edelhölzern. Es wird z. B. für die Möbelherstellung oder als Parkett genutzt. Das Holz ist sehr fest und splittert kaum. In der Naturheilkunde hat der Walnussbaum eine große Bedeutung. Er soll z. B. gegen Diabetes oder Anämie helfen. Die grüne Hülle der Frucht kann als Färbemittel z. B. für Haare, Holz oder Textilien verwendet werden. Der Inhaltsstoff Juglon bewirkt diese Färbung. Aus den grünen, noch unreifen Nüssen kann ein Likör hergestellt werden. Kalifornien ist der größte Walnussexporteur der Welt. Zweidrittel der weltweiten Ernte von Walnüssen werden dort produziert.

Als zentrales Solitärelement im Garten oder Park

Die Walnuss wird vorwiegend als Solitärgehölz gepflanzt. Man findet den Obstbaum häufig in der Funktion als Haus- oder Parkbaum. Als Hausbaum steht die Walnuss aufgrund ihrer Größe im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. In dem Obstbaum kann wunderbar geklettert oder Hängematten können an den kräftigen Ästen befestigt werden. Das Sammeln der Walnüsse bereitet Jung und Alt Freude.

Verbreitungsschwerpunkt

Das natürliche Herkunftsgebiet der Walnuss liegt im Mittelmeerraum, auf der Balkanhalbinsel und in Asien. Im Himalaya wächst die Walnuss in Höhen bis zu 3300 m und in den Alpen bis zu 1200 m. Im Zeitalter der Römer wurde die Walnuss in Europa verbreitet. Sogar in Nordamerika wird die Walnuss heutzutage angebaut.

Seit über 9000 Jahren werden die Walnüsse gegessen

Man nimmt an, dass Walnüsse seit über 9000 Jahren als Nahrungsmittel im Umlauf sind. Plinius der Ältere erwähnte die Walnuss in seinem Buch Naturalis historia. Der Name „Juglans“ stammt von dem griechischen Namen „Dios balanos“. Dies bedeutet Eichel des Zeus. Die Walnuss wurde zunächst Walch- oder Welschbaum genannt und schließlich ab dem 18. Jahrhundert Walnussbaum.

Krankheiten und Schädlinge am Walnussbaum

Der Walnussbaum ist grundsätzlich ein widerstandsfähiger Obstbaum. Dennoch kann es in einigen Fällen zu einer Krankheit oder einem Schädlingsbefall kommen. Im Folgenden sind die häufigsten Krankheiten und Schädlinge am Walnussbaum und jeweilige Gegenmaßnahmen aufgelistet.

Walnussfruchtfliege

Die Walnussfruchtlfiege (Neozoon) legt ihre Eier in die Fruchthülle von unreifen Früchten. Daraufhin verfaulen die Früchte und verfärben sich schwarz. Die Fliege überwintert im Boden und schlüpft zwischen Juli und August. In die Walnussschale legt die Fruchtfliege ihre Eier ab. Die Larven fressen sich durch die Frucht, fallen zu Boden und verpuppen sich. Im folgenden Jahr beginnt der Zyklus erneut. Befallene Nüssen sollten entfernt werden. Die Kronentraufe kann mit einer Folie abgedeckt werden, um die Population zu stoppen.

Blattbräune

Die Blattbräune der Walnuss wird auch Blattfleckenkrankheit genannt (Gnomonia leptostyla, Marssonina juglandis). Schwarze Flecken befinden sich auf dem Blatt sowie der Frucht. Die Bekämpfung des Pilzes kann durch ein Aufsammeln des Herbstlaubes gelingen.

Walnussbaum-Galle

Die Walnussbaum-Galle ist an großen erhabenen Stellen auf den Blättern zu erkennen. Die Gallmilbe löst diese Veränderungen aus. Ein Befall hinterlässt in der Regel keine großen Schäden am Walnussbaum. Vorsorglich sollte das Herbstlaub eingesammelt werden, um den Populationszyklus zu unterbrechen.

Mehr Informationen →
Zuletzt angesehen