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Birne / Pyrus

Birne Äpfel können wir das ganze Jahr über genießen, Birnen aber haben ganz klar im Herbst ihre Saison. Und Sie sollten zuschlagen – am besten mit Früchten aus Ihrem Garten, denn kommt die Ernte aus Ihrem eigenem Anbau, schmeckt es noch mal so gut.

Unverkennbar ein Birnbaum
Der Birnbaum gehört zu den Rosengewächsen und trägt den botanischen Namen Pyrus, was auf Pirus, die römische Bezeichnung für die Birne, zurückgeht.
Sämtliche Kulturformen des Baums sind als Pyrus communis bekannt und aus Kreuzungen asiatischer und europäischer Wildbirnen hervorgegangen.
Grundsätzlich ist die Birne ein wundervoller Gartenbaum, der schnell und stark wächst und eine schmale, pyramidale Krone trägt. Die Blätter sind wechselständig, breit-oval bis eirund und weisen eine glänzende Oberseite auf. Die weißen Blüten zeigen sich recht früh im Jahr, meistens schon im April, und die Birnen fruchten am mehrjährigen Holz.
Die meisten der Bäume werden bis zu zehn Meter groß und sieben Meter breit, wobei sich in unserem Angebot auch Züchtungen finden, die bestens für kleinere Gärten geeignet sind.

Standort und Boden
Der Birnbaum (Pyrus communis) ist ein erfreulich anpassungsfähiger Baum, der keine sonderlichen Ansprüche an den Garten stellt. Er wächst sowohl sonnig als auch absonnig und kommt mit beinahe jedem Boden zurecht. Am besten sind jedoch trockene bis frische, kalkhaltige und nährstoffreiche Substrate; wenig zu empfehlen sind nasse, schwere Böden. Zudem wurzelt der Birnbaum tief, was bedeutet, dass er auch mit Trockenzeiten gut klarkommt. 
Übrigens: Birnbäume können bis zu hundertfünfzig Jahre alt werden. Es ist also ein wundervoller, schmalkroniger Baum fürs Leben, der außerdem zu den wertvollen Insektenfutterpflanzen und Vogelschutzgehölzen zählt.  
 
Birnensorten, die Sie lieben werden
Zu den beliebtesten Sorten zählt zweifelsohne die Sorte „William Christ“, die sich bestens für den Frischverzehr, aber auch für die Herstellung von Schnaps und Konserven geeignet
Die Pyrus communis „Jules d'Airoles  ist hingegen eine sehr geschätzte Lagerbirne, die Mitte Oktober geerntet werden kann und nach mehrwöchiger Lagerung ab Dezember als edles Tafelobst einen besonderen Aromagenuss garantiert.
Ebenfalls sehr beliebt: Die Pyrus communis „Concorde“, die leicht nach Melone schmeckt und ohne Geschmackseinbußen gelagert werden kann.

Warum Birnen so gesund sind

Die Birne (Pyrus communis) ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen,  zudem ist die leckere Frucht fettarm und gut verdaulich. Und was kaum jemand weiß: Die Birne trumpft mit dem Mineralstoff Bor auf. Dieser ist für unsere Gesundheit wichtig, da er beim Speichern von Kalzium hilft.

Tipp vom Garten-Experten
Der Erziehungsschnitt sollte bei im Spätwinter erfolgen, während Erhaltungsschnitte  auch nach der Ernte im Herbst durchzuführen sind. 
Kleine Regel zum Merken: Je später ein Schnitt im Frühjahr erfolgt, desto schwächer treibt der Baum aus.

Abb.: Pyrus 'Gellerts Butterbirne'

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Äpfel können wir das ganze Jahr über genießen, Birnen aber haben ganz klar im Herbst ihre Saison. Und Sie sollten zuschlagen – am besten mit Früchten aus Ihrem Garten, denn kommt die Ernte aus... mehr erfahren »

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Pyrus communis 'Alexander Lucas' / Birne 'Alexander Lucas'
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Wuchsendhöhe: bis zu 8 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grünrot und kegelförmig
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Alexander Lucas'
Name
deutsch:
Birne 'Alexander Lucas'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Beurré Hardy' / Birne 'Beurré Hardy'
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelb, mittelgroß und kegelförmig
Geschmack: Süßlich und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Beurré Hardy'
Name
deutsch:
Birne 'Beurré Hardy'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne' / Birne 'Kaiser Alexander' / 'Kaiserkrone' / Bosc's Flaschenbirne
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb, dickbauchig und groß
Geschmack: Würzig-süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Bosc's Flaschenbirne'
Name
deutsch:
Birne 'Kaiser Alexander' / 'Kaiserkrone' / Bosc's Flaschenbirne
ab 29,95 € *
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Pyrus communis 'Clapps Favourite' / Birne 'Clapps Liebling'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4,5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit ziegelrot und sehr groß
Geschmack: Süßsauer
Erntezeit: August
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Clapps Favourite'
Name
deutsch:
Birne 'Clapps Liebling'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Comtesse de Paris' / Birne 'Comtesse de Paris' / Birne 'Gräfin von Paris'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelb, mittelgroß und länglich
Geschmack: Würzig-süß und saftig
Erntezeit: November
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Comtesse de Paris'
Name
deutsch:
Birne 'Comtesse de Paris' / Birne 'Gräfin von Paris'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Concorde' / Birne 'Concorde'
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Wuchsendhöhe: bis zu 300 cm
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelbgrün, groß und flaschenförmig
Geschmack: Süß, saftig und knackig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Concorde'
Name
deutsch:
Birne 'Concorde'
ab 137,90 € *
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Pyrus communis 'Doyenné du Comice' / Birne 'Doyenné du Comice' / Vereinsdechantsbirne
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Frischgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelbgrün mit rot, groß und kegelförmig
Geschmack: Würzig-süß und saftig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Doyenné du Comice'
Name
deutsch:
Birne 'Doyenné du Comice' / Vereinsdechantsbirne
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne' / Birne 'Gellerts Butterbirne' / 'Gellert'
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelbgrün und kegelförmig
Geschmack: Süßsauer
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Gellerts Butterbirne'
Name
deutsch:
Birne 'Gellerts Butterbirne' / 'Gellert'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Gieser Wildeman' / Birne 'Gieser Wildeman'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Frischgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Braungelb mit rot, klein und kegelförmig
Geschmack: Süßlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Gieser Wildeman'
Name
deutsch:
Birne 'Gieser Wildeman'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Gräfin von Paris' / Birne 'Gräfin von Paris'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit brauner Punktierung, flaschenförmig und groß
Geschmack: Würzig-süß und saftig
Erntezeit: Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Gräfin von Paris'
Name
deutsch:
Birne 'Gräfin von Paris'
ab 22,95 € *
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Pyrus communis 'Gute Graue' / Birne 'Gute Graue' / Graue Sommerbutterbirne
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Wuchsendhöhe: bis zu 8 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelbgrün mit zimtbraun
Geschmack: Würzig-süßsauer
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Gute Graue'
Name
deutsch:
Birne 'Gute Graue' / Graue Sommerbutterbirne
ab 22,95 € *
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Pyrus communis 'Gute Luise' / Birne 'Gute Luise' / 'Gute Luise von Avranches'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4,5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit braunroter Wange und eiförmig
Geschmack: Süßsauer und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Gute Luise'
Name
deutsch:
Birne 'Gute Luise' / 'Gute Luise von Avranches'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Jules d'Airoles' / Birne 'Jules d'Airoles'
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Wuchsendhöhe: bis zu 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April
Frucht: Grün mit roten Wangen, groß und rundlich
Geschmack: Würzig-süß und saftig
Erntezeit: Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Jules d'Airoles'
Name
deutsch:
Birne 'Jules d'Airoles'
ab 137,90 € *
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Pyrus communis 'Kaiser Alexander' / Birne 'Kaiser Alexander' / Bosc's Flaschenbirne
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Sattgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grün mit kupferrot
Geschmack: Würzig-süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Kaiser Alexander'
Name
deutsch:
Birne 'Kaiser Alexander' / Bosc's Flaschenbirne
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Konferenzbirne' / Birne 'Konferenzbirne'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb und flaschenförmig
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Konferenzbirne'
Name
deutsch:
Birne 'Konferenzbirne'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Köstliche von Charneux' / Bürgermeisterbirne
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Wuchsendhöhe: bis zu 4,5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelb mit roter Wange, birnenförmig
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Dezember
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Köstliche von Charneux'
Name
deutsch:
Bürgermeisterbirne
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Rote Williams Christ' / Birne 'Rote Williams Christ' / Birne 'Red Spring Pear'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: Mai
Frucht: Karminrot und eiförmig
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: August - September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Rote Williams Christ'
Name
deutsch:
Birne 'Rote Williams Christ' / Birne 'Red Spring Pear'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Saint Remy' / Birne 'Saint Remy'
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot, bauchig
Geschmack: Süß
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Saint Remy'
Name
deutsch:
Birne 'Saint Remy'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Supertrevoux' / Birne 'Supertrevoux'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelb mit roter Wange, eiförmig
Geschmack: Süßsauer und saftig
Erntezeit: August
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Supertrevoux'
Name
deutsch:
Birne 'Supertrevoux'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Triumph de Vienne' / Birne 'Triumph de Vienne'
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Sattgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: Mai
Frucht: Bronzegelb und länglich
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Triumph de Vienne'
Name
deutsch:
Birne 'Triumph de Vienne'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Westfälische Glockenbirne' / Westfälische Glockenbirne / Kuhfuß
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelbgrün mit braunrot, unförmig und sehr groß
Geschmack: Süßsauer und saftig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Westfälische Glockenbirne'
Name
deutsch:
Westfälische Glockenbirne / Kuhfuß
ab 22,95 € *
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Pyrus communis 'Williams Christ' / Birne 'Williams Christ' / 'Bartlett'
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Goldgelb mit rot
Geschmack: Süßsauer
Erntezeit: August - September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Williams Christ'
Name
deutsch:
Birne 'Williams Christ' / 'Bartlett'
ab 21,95 € *
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Pyrus communis 'Zeteler Zuckerbirne' / Birne 'Zeteler Zuckerbirne'
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Wuchsendhöhe: bis zu 5 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Sommergrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: Mai
Geschmack: Würzig-süßsauer
Erntezeit: August - September
Standort: Sonnig-halbschattig
Name
botanisch:
Pyrus communis 'Zeteler Zuckerbirne'
Name
deutsch:
Birne 'Zeteler Zuckerbirne'
ab 21,95 € *
in das kostenlose Angebot
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