Edeldistel / Eryngium

Die Edeldistel heißt eigentlich Mannstreu, doch da sie eine distelähnliche Staude ist, kam sie zu diesem Namen. Die robuste Schönheit stellt in jedem Garten einen optischen Höhepunkt dar und gibt auch als Schnittstaude in der Vase eine gute Figur ab.

Wir stellen Ihnen die Edeldistel hier im Folgenden genauer vor, geben Tipps zur Pflege und nennen die schönsten Sorten.

Staude mit Charakter
Warum die Edeldistel heißt, wie sie heißt, haben wir bereits erklärt. Doch auch ihr eigentlicher Name Mannstreu kommt nicht von ungefähr. Er rührt wohl von der Verwendung des Feld-Mannstreu (Eryngium campestre) als Aphrodisiakum her.
Mit bis zu 250 Arten bildet die Edeldistel die artenreichste Pflanzengattung innerhalb der Doldenblütler (Apiaceae). Zu Hause sind die Edeldisteln in den gemäßigten sowie warmen Zonen. Vor allem in Argentinien, Brasilien und Mexiko findet man die Edeldistel, deren botanischer Name Eryngium lautet.
 Zu erkennen sind Edeldisteln, die je nach Art und Größe 30 bis 80 Zentimeter groß werden, vor allem an ihren charakteristischen Blütenköpfen. Diese weisen kurz gestielte Blüten in Blau und dornigen Hüllblätter auf. Das Laub ist ledig und graugrün sowie gesägt. Beginn der Blütezeit ist im Juli, sie währt dann bis in den August, was auch Bienen und Schmetterlinge freut, da sie die Blüten nur allzu gern aufsuchen. 



Platz an der Sonne
Ihre natürliche Heimat in Mexiko und Co lässt es bereits vermuten: Die Edeldistel ist ein Sonnenkind und liebt die Wärme. Ein vollsonniger Standort ist demnach der richtige in Ihrem Garten. 
Was den Boden betrifft, so sollte dieser kalkhaltig, nährstoffreich und durchlässig sein. Unter diesen Voraussetzungen gedeiht das Mannstreu am besten.

Herausragende Sorten
Recht klein, nämlich 30 bis 40 cm, bleibt die Spanische Edeldistel (Eryngium bougatii). Sie bietet sich wegen ihrer Herkunft aus Südeuropa unter anderem gut für den Einsatz in der Fels-Steppe an, da sie dort mit genügend Sonne und einem durchlässigen Boden versorgt wird. Sie blüht von Juli bis August.
Auch das Eryngium planum „Blue Hobbit“ (Zwerg-Flachblatt-Mannstreu „Blue Hobbit“) bietet sich mit seinen stahlblauen Blüten und einer Größe von rund 30 Zentimetern für Gärten mit eingeschränktem Platz an. Schön ist ihre lange Blütezeit: Oft erfreut sie das Auge im September noch.
Besonders groß und auffällig ist im Gegensatz dazu die majestätische Elfenbeindistel (Eryngium giganteum). Sie kann gut und schön 80 Zentimeter in die Höhe wachsen und zieht so schon aus der Ferne alle Blicke auf sich. Sie blüht von Juni bis August,

Übrigens …
Indem Sie Verblühtes regelmäßig abschneiden, verhindern Sie, dass die Edeldistel sich zu stark versamt. Und außerdem gut zu wissen: Das Mannstreu muss nicht vor Schnecken geschützt werden.

Abb.: Eryngium planum 'Blauer Zwerg'