Knöterich / Persicaria

Der Knöterich gibt sich mit all seinen Arten derart vielseitig, dass man nicht auf ihn verzichten sollte. Ob im Garten oder als Schnittstaude in der Vase – er weiß immer und überall zu begeistern. So ist das Rot des Kerzen-Knöterichs, welches bis in den Herbst hinein zu bewundern ist, einfach zum Verlieben. Doch auch die weißen Blüten des Himalaya-Knöterichs, der größer als zwei Meter werden kann, setzt sich draußen in Ihrer Gartenoase und drinnen als Vasenschmuck gekonnt ins Szene.
Hier finden Sie alle wichtigen Infos, die Sie brauchen, damit der Knöterich auch zu Ihrem Staudenliebling wird.


Alles Wissenswerte
Der botanische Name des Knöterichs lautet Persicaria, und er reiht sich in die Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae) ein. Rund hundert Arten gibt es; ihr natürliches Verbreitungsgebiet sind die gemäßigten Zonen der Nordhemisphäre.
Charakteristisch für den Knöterich sind zum einen seine aufrechten bis niederliegenden Stängel und die wechselständigen schmalen, lanzettlichen oder eiförmigen Blätter, deren Ende spitz ist. Zum anderen erkennt man den Knöterich an seinen prägnanten Blüten, welche den Garten im Mai und Juni mit farbstarken Akzenten bereichern.

Drinnen und draußen ein Hingucker
Da der Knöterich so artenreich ist, zeigt er sich auch in den unterschiedlichsten Erscheinungsformen. Ein Highlight in der Vase ist definitiv der Wiesenknöterich (Persicaria vaccinifolia), der draußen im Garten mit Vorliebe Trockenmauern begrünt oder als blühender Bodendecker fungiert.
Der dekorative Schlangenknöterich trägt rosafarbene Blütenkolben, die herrlich nostalgisch wirken und an einen Bauerngarten denken lassen.

Wundervolle Schnittstaude
Ganz besonders eindrucksvoll als Vasenschmuck ist der Kerzen-Knöterich (Persicaria amplexicaulis). Mit seinen Blütenkerzen zieht er alle Blicke auf sich. Wichtig für ein gutes, gesundes Wachstum ist ein Gartenplätzchen in der Sonne oder im lichten Halbschatten. Der Boden sollte frisch bis mäßig feucht und lehmig sein. Wichtig ist, dass Sie darauf achten, keine Staunässe entstehen zu lassen, denn die bereitet dem Kerzenknöterich – und dem Knöterich im Allgemeinen – recht schnell Schwierigkeiten.

Von Rosa bis Lachsfarben

In welcher Farbe soll Ihr Knöterich blühen? Wir können uns ja gar nicht satt sehen an Bistorta amplexicaulis var. Pendula. Die himbeerrosa Blüten sind ein Traum! 
Doch auch die Selektion „Rosea“ wird Sie begeistern. Ihr helles Rosa wirkt wunderbar verspielt. Ein Geheimtipp stellt die Sorte „Orangofield“ mit ihren orange- bis lachsfarbenen Blüten dar.

Abb.: Persicaria amplexicaulis 'Taurus'