Thymian / Thymus

Hier stellen wir Ihnen eine Staude vor, die allseits bekannt und doch noch viel zu selten Gast in den heimischen Steingärten ist: den Thymian. Ob Zitronen-, Kaskaden- oder polsterbildender Thymian: Der zu den Lippenblütengewächsen gehörende Alleskönner braucht kaum Pflege und schenkt viel Freude. 


Dufte Steingartenstaude
Der Thymian trägt den botanischen Namen Thymus, und ist so vielseitig wie kaum eine andere Steingartenstaude. So reiht sich der Echte Thymian (Thymus vulgaris) beispielsweise in die Heil- und Gewürzstauden ein. Zu empfehlen ist der Thymus vulgaris var. fragrantissimus, der Orangen-Thymian. Er macht nicht nur optisch viel her, sondern findet auch in der Küche seinen Einsatz. Ob zu süßen Nachspeisen oder als Gewürz im heiß geliebten Tee – Sie werden seinen feinen Geschmack lieben. Auch der von Korsika und Sardinien stammende Kümmel-Thymian (Thymus herba-barona) verfeinert Leckereien. Als i-Tüpfelchen rundet er sämtliche Speisen ab, zu denen üblicherweise Kümmel passt. 



Was Sie wissen sollten
Auch wer polsterbildenden Thymian sucht, wird schnell fündig. Hier können wir Ihnen den Sand-Thymian (Thymus serpyllum), den Garten-Thymian (Thymus comosus) und den der Zitronen-Thymian (Thymus citriodorus) empfehlen. Schnell und zuverlässig sorgen sie im Steingarten für grüne Teppiche. 
Grundsätzlich erkennt man den Thymian an seinem aufrechten Wuchs, seinen ganzrandigen Blättern und den adretten Blüten, deren Farbpalette von Weiß über Rosa bin hin zu Lila und Violettrot reicht.


Damit der Thymian sich wohlfühlt
Thymian ist ein typisches Sommerkind und liebt somit die Wärme und die Sonne. Hinsichtlich des Bodens sollte dieser durchlässig und trocken sein. Zu vermeiden sind Böden, die viel Stickstoff aufweisen, und Staunässe. Beides macht dem Thymian schnell zu schaffen.

Extra-Tipp: Quendel
Kennen Sie schon den Quendel? Er wird auch als Breitblättriger Thymian oder Arznei-Thymian bezeichnet, sorgt für duftende Polster und bringt Würze in Speisen und Getränke. Auch wirkt er wie ein Magnet auf Bienen und Insekten. Er ist bodendeckend, wird bis zu 30 Zentimeter groß und schmückt sich von Mai bis Oktober mit hellvioletten Blüten. Ihr Steingarten wird definitiv vom Quendel profitieren!

Abb.: Thymus praecox 'Albiflorus'