Russischer Estragon
Artemisia dracunculus
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Sommergrün |
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Gelb |
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Sonnig |
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Juli - September |
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bis zu 100 cm |
| ab 3,25 € |
| Wuchs: | Buschiger, horstbildender Wuchs, Wuchshöhe bis ca. 100 cm |
| Wuchshöhe: | bis zu 100 cm |
| Blatt: | Sommergrün, grün, lanzettlich geformt, duftend |
| Blüte: | Unscheinbar, gelb, kugelige bis köpfchenartige geformt, rispenartiger Aufbau |
| Blütezeit: | Juli - September |
| Boden: | Gut durchlässiger Boden, nährstoffreicher Boden, leicht feuchter Boden |
| Standort: | Sonnig |
| Pflanzen pro m²: | 2 |
| Eigenschaften: |
Die Artemisia dracunculus (Russischer Estragon) gehört wohl zu den bekanntesten Gewürzen der französischen Küche. Im Gegensatz zum Französischen Estragon gehört diese Sorte zu den winterharten...
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| Wuchs: | Buschiger, horstbildender Wuchs, Wuchshöhe bis ca. 100 cm |
| Wuchshöhe: | bis zu 100 cm |
| Blatt: | Sommergrün, grün, lanzettlich geformt, duftend |
| Blüte: | Unscheinbar, gelb, kugelige bis köpfchenartige geformt, rispenartiger Aufbau |
| Blütezeit: | Juli - September |
| Boden: | Gut durchlässiger Boden, nährstoffreicher Boden, leicht feuchter Boden |
| Standort: | Sonnig |
| Pflanzen pro m²: | 2 |
| Eigenschaften: | Die Artemisia dracunculus (Russischer Estragon) gehört wohl zu den bekanntesten Gewürzen der französischen Küche. Im Gegensatz zum Französischen Estragon gehört diese Sorte zu den winterharten und nicht ganz so stark würzigen Sorten. Bei uns wird die Artemisia dracunculus (in früheren Jahrhunderten auch als vermeintlicher Schutz gegen Drachen eingesetzt) gerne als Würze von eher fetthaltigen Fleischgerichten verwendet. Aber auch in Soßen (hier z. B. Sauce Bernaise) oder in Salatdressings lässt sie eine besondere Geschmacksnote entstehen. Ebenso wie bei den anderen Artemisiasorten sollten bei der Artemisia dracunculus (Russischer Estragon) die frischen Triebspitzen, noch vor der Blüte, geerntet werden. Frisch eingesetzt entfaltet sie dann ihre volle Würze. In der Heilkunde findet man die Artemisia Dracunculus im Bereich der Magen- und Darmerkrankungen aber auch als Zusatz in Salben bei Rheumabeschwerden. |
| Name Deutsch: | Russischer Estragon. |
| Name Botanisch: | Artemisia dracunculus. |
| Wuchs: | Buschiger, horstbildender Wuchs, Wuchshöhe bis ca. 100 cm. |
| Wuchshöhe: | bis zu 100 cm. |
| Blatt: | Sommergrün, grün, lanzettlich geformt, duftend. |
| Blüte: | Unscheinbar, gelb, kugelige bis köpfchenartige geformt, rispenartiger Aufbau. |
| Blütezeit: | Juli - September. |
| Boden: | Gut durchlässiger Boden, nährstoffreicher Boden, leicht feuchter Boden. |
| Standort: | Sonnig. |
| Pflanzen pro m²: | 2. |
| Eigenschaften: | Die Artemisia dracunculus (Russischer Estragon) gehört wohl zu den bekanntesten Gewürzen der französischen Küche. Im Gegensatz zum Französischen Estragon gehört diese Sorte zu den winterharten und nicht ganz so stark würzigen Sorten. Bei uns wird die Artemisia dracunculus (in früheren Jahrhunderten auch als vermeintlicher Schutz gegen Drachen eingesetzt) gerne als Würze von eher fetthaltigen Fleischgerichten verwendet. Aber auch in Soßen (hier z. B. Sauce Bernaise) oder in Salatdressings lässt sie eine besondere Geschmacksnote entstehen. Ebenso wie bei den anderen Artemisiasorten sollten bei der Artemisia dracunculus (Russischer Estragon) die frischen Triebspitzen, noch vor der Blüte, geerntet werden. Frisch eingesetzt entfaltet sie dann ihre volle Würze. In der Heilkunde findet man die Artemisia Dracunculus im Bereich der Magen- und Darmerkrankungen aber auch als Zusatz in Salben bei Rheumabeschwerden.. |
Pflanz- und Pflegetipps Artemisia dracunculus / Russischer Estragon
Mit ein paar kleinen Tipps und Tricks kann man Gartenpflanzen einen optimalen Start am neuen Standort geben. Auf der einen Seite verweisen wir an diesem Punkt auf die Pflege- und Pflanztipps, wo Sie zahlreiche Informationen zu Pflanzzeitpunkt, Pflege, Bewässerung etc. finden können. Alternativ bieten wir auch eine umfangreiche Pflanz- und Pflegeanleitung zum Download an, die Sie nachstehend herunterladen können.
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