Ysop / Eisenkraut
Hyssopus officinalis
| Wuchs: | Dichter, buschiger Wuchs, unten später leicht verholzend, Wuchshöhe bis ca. 60 cm |
| Wuchshöhe: | bis zu 60 cm |
| Blatt: | Immergrün, grün, behaart, lanzettliche Blattform |
| Blüte: | Blau, Blütenähren zu einer Seit gewendet |
| Blütezeit: | Juli - August |
| Boden: | Gut durchlässiger Boden, trockener Boden |
| Standort: | Sonnig |
| Pflanzen pro m²: | 6 |
| Eigenschaften: |
Der Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) fand in der Antike schon im Mittelmeerraum seinen Einsatz im Küchen- und Heilkräuterbereich. Bei uns wurde er erst im Mittelalter durch Klostergärtner...
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| Wuchs: | Dichter, buschiger Wuchs, unten später leicht verholzend, Wuchshöhe bis ca. 60 cm |
| Wuchshöhe: | bis zu 60 cm |
| Blatt: | Immergrün, grün, behaart, lanzettliche Blattform |
| Blüte: | Blau, Blütenähren zu einer Seit gewendet |
| Blütezeit: | Juli - August |
| Boden: | Gut durchlässiger Boden, trockener Boden |
| Standort: | Sonnig |
| Pflanzen pro m²: | 6 |
| Eigenschaften: | Der Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) fand in der Antike schon im Mittelmeerraum seinen Einsatz im Küchen- und Heilkräuterbereich. Bei uns wurde er erst im Mittelalter durch Klostergärtner bekannt. Heute findet man ihn sowohl im reinen Staudenbereich, wo er auch hervorragend in Kombination mit Rosen gesetzt werden kann, als auch im Kräuter- und Heilkräutergarten. Bei schönem Wetter sind seine wunderschönen Blüten ein Tummelplatz für Hummeln und Schmetterlinge. Seine Heilwirkung erstreckt sich von Magenerkrankungen über Darmerkrankungen hin bis zu Atemwegserkrankungen. Auch bei Bluthochdruck oder Narbenbehandlungen kann der Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) verwendet werden. In der Küche ist er bekannt als Würze für Eintöpfe, Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte. Bei der Kräuterlikörherstellung darf er keinesfalls fehlen. Es ist jedoch zu emfehlen sparsam zu würzen, da das Eisenkraut ein sehr intensives Aroma entwickelt. Geerntet werden sowohl seine Blätter und jungen Triebe als auch seine blühenden Triebe im Sommer. |
| Name Deutsch: | Ysop / Eisenkraut. |
| Name Botanisch: | Hyssopus officinalis. |
| Wuchs: | Dichter, buschiger Wuchs, unten später leicht verholzend, Wuchshöhe bis ca. 60 cm. |
| Wuchshöhe: | bis zu 60 cm. |
| Blatt: | Immergrün, grün, behaart, lanzettliche Blattform. |
| Blüte: | Blau, Blütenähren zu einer Seit gewendet. |
| Blütezeit: | Juli - August. |
| Boden: | Gut durchlässiger Boden, trockener Boden. |
| Standort: | Sonnig. |
| Pflanzen pro m²: | 6. |
| Eigenschaften: | Der Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) fand in der Antike schon im Mittelmeerraum seinen Einsatz im Küchen- und Heilkräuterbereich. Bei uns wurde er erst im Mittelalter durch Klostergärtner bekannt. Heute findet man ihn sowohl im reinen Staudenbereich, wo er auch hervorragend in Kombination mit Rosen gesetzt werden kann, als auch im Kräuter- und Heilkräutergarten. Bei schönem Wetter sind seine wunderschönen Blüten ein Tummelplatz für Hummeln und Schmetterlinge. Seine Heilwirkung erstreckt sich von Magenerkrankungen über Darmerkrankungen hin bis zu Atemwegserkrankungen. Auch bei Bluthochdruck oder Narbenbehandlungen kann der Hyssopus officinalis (Ysop / Eisenkraut) verwendet werden. In der Küche ist er bekannt als Würze für Eintöpfe, Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte. Bei der Kräuterlikörherstellung darf er keinesfalls fehlen. Es ist jedoch zu emfehlen sparsam zu würzen, da das Eisenkraut ein sehr intensives Aroma entwickelt. Geerntet werden sowohl seine Blätter und jungen Triebe als auch seine blühenden Triebe im Sommer.. |
Pflanz- und Pflegetipps Hyssopus officinalis / Ysop / Eisenkraut
Mit ein paar kleinen Tipps und Tricks kann man Gartenpflanzen einen optimalen Start am neuen Standort geben. Auf der einen Seite verweisen wir an diesem Punkt auf die Pflege- und Pflanztipps, wo Sie zahlreiche Informationen zu Pflanzzeitpunkt, Pflege, Bewässerung etc. finden können. Alternativ bieten wir auch eine umfangreiche Pflanz- und Pflegeanleitung zum Download an, die Sie nachstehend herunterladen können.
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