Rosmarin 'Majorcan Pink'

Portrait des Rosmarin 'Majorcan Pink'

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' – botanisch Rosmarinus officinalis 'Majorcan Pink' – ist eine besondere Sorte des klassischen Gewürzkrauts. Er besticht durch seine zartrosa Blüten und den kompakten, säulenförmigen Wuchs. Mit einer Höhe von etwa 50 Zentimetern eignet er sich hervorragend für Beete und Kübel. Sein aromatischer Duft und der würzige Geschmack machen ihn zu einem vielseitigen Küchenkraut.

Herkunft und Eigenschaften

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist an warme, sonnige Standorte angepasst. Seine nadelförmigen, immergrünen Blätter verströmen den charakteristischen Duft, der an mediterrane Küche erinnert. Die Sorte zeichnet sich durch eine besonders üppige Blüte in Rosa aus. Sie ist winterhart bis etwa minus zehn Grad Celsius, benötigt aber in kalten Regionen Schutz. Der Wuchs ist buschig und horstbildend mit aufrechten Trieben. Insgesamt ist es eine pflegeleichte Pflanze für erfahrene Gärtner.

Wuchs und Größe

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' wächst säulenförmig und erreicht eine Höhe von rund 50 Zentimetern. Seine Breite beträgt etwa 40 bis 50 Zentimeter, was ihn ideal für kleinere Gärten oder Kübel macht. Die Zweige sind reich verzweigt und verleihen der Pflanze ein dichtes, buschiges Erscheinungsbild. Der jährliche Zuwachs ist moderat, sodass die Form gut erhalten bleibt. Mit den Jahren verholzt die Basis, was typisch für Rosmarin ist. Durch regelmäßigen Schnitt kann man die Pflanze kompakt halten.

Standort und Boden

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' stellt klare Ansprüche an seinen Platz im Garten. Ein geschützter, vollsonniger Standort ist unerlässlich für ein gesundes Wachstum und eine reiche Blüte. Nur dann entwickelt die Pflanze ihr volles Aroma und ihre Widerstandskraft. Der Boden muss gut durchlässig sein, denn Staunässe verträgt Rosmarin absolut nicht.

Idealer Standort für Rosmarin 'Majorcan Pink'

Die Pflanze liebt die volle Sonne und gedeiht am besten an einer warmen, windgeschützten Stelle, beispielsweise vor einer Mauer oder an einer Hauswand. Ein Südhang oder ein Südbalkon sind ideal. Der Standort sollte hell sein, auch im Winter, wenn die Pflanze in Kübelkultur überwintert wird. Fehlende Sonne führt zu schwachem Wuchs und weniger Blüten. In Regionen mit rauem Klima empfiehlt sich ein Platz im Wintergarten oder Kalthaus.

Bodenansprüche und Vorbereitung

Der Boden sollte sandig bis lehmig, aber stets durchlässig sein. Schwere Böden können mit Kies oder Sand verbessert werden. Ein pH-Wert von sechs bis acht ist optimal. Vor der Pflanzung den Boden tief lockern und etwas Kompost einarbeiten. Bei Kübelpflanzen ist eine Drainageschicht im Topf unverzichtbar. Rosmarin 'Majorcan Pink' verträgt Trockenheit gut, aber keine nassen Füße. Staunässe führt schnell zu Wurzelfäule, daher ist eine gute Drainage entscheidend.

Blüte und Blattwerk des Rosmarin 'Majorcan Pink'

Die Blüten des Rosmarin 'Majorcan Pink' sind ein echter Hingucker. Im Frühsommer, von Mai bis Juni, erscheinen die zartrosa, lippenförmigen Blüten in dichten Trauben. Sie locken Bienen und andere Insekten an und verbreiten einen leichten Duft. Das Blattwerk ist ebenfalls dekorativ: Die schmalen, linearen Blätter sind hellgrün und aromatisch.

Blütenfarbe und Blütezeit

Die Blüten des Rosmarin 'Majorcan Pink' sind einzigartig in ihrem zarten Rosa, das an die Malvenblüte erinnert. Sie erscheinen von Mai bis Juni und können bei guter Pflege bis in den Juli hinein nachblühen. Die Blüten stehen in dichten Quirlen an den Triebspitzen und sind ein wertvoller Nektarspender. Nach der Blüte verfärben sich die Samenstände bräunlich und bleiben dekorativ. Ein Rückschnitt nach der Hauptblüte kann eine zweite Blühphase fördern.

Blattform und Duft

Die Blätter des Rosmarin 'Majorcan Pink' sind nadelförmig, etwa zwei bis drei Zentimeter lang und von hellgrüner Farbe. Die Blattunterseite ist etwas heller und leicht filzig. Das Aroma ist intensiv, würzig und harzig, mit einer leichten Kampfernote. Beim Zerreiben entfaltet sich der typische Rosmarinduft, der an die mediterrane Küche erinnert. Die Blätter sind immergrün und bleiben auch im Winter an der Pflanze. Sie können frisch oder getrocknet als Gewürz verwendet werden.

Verwendung im Garten

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' ist vielseitig einsetzbar, sowohl als Zierpflanze als auch als Küchenkraut. Sein kompakter Wuchs macht ihn zu einer guten Wahl für Steingärten, Kräuterspiralen oder als niedrige Hecke. Auch im Kübel auf Terrasse oder Balkon ist er ein Blickfang. Alle Rosmarin-Sorten sind gut als Küchenkraut verwendbar, dies gilt ausdrücklich auch für Rosmarinus officinalis 'Majorcan Pink'.

Als Küchenkraut im Kräutergarten

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' ist ein unverzichtbares Gewürz für mediterrane Gerichte. Die nadelförmigen Blätter werden frisch oder getrocknet verwendet und passen zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln und Gemüse. Am intensivsten ist das Aroma kurz vor der Blüte. Die Pflanze kann regelmäßig beerntet werden, ohne dass sie Schaden nimmt. Durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen wirkt Rosmarin auch konservierend. Im Kräutergarten kombiniert man ihn mit Thymian, Salbei und Oregano.

Im Kübel oder als Kübelpflanze

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' eignet sich hervorragend für die Kultur im Topf. Verwenden Sie ein Gefäß mit mindestens fünf Litern Erdvolumen und einer guten Drainage. Ein heller, sonniger Standort auf dem Balkon oder der Terrasse ist ideal. Im Winter muss der Kübel an einen frostfreien, hellen Ort. Die Pflanze bleibt kompakt und kann durch Schnitt in Form gehalten werden. Mit seinem rosa Blütenflor ist er eine Zierde für jede Terrasse.

Gruppenpflanzung und Beetgestaltung

Im Beet setzt man fünf Pflanzen pro Quadratmeter, um einen dichten Bestand zu erzielen. Der Rosmarin 'Majorcan Pink' wirkt besonders schön in Gruppen mit anderen mediterranen Kräutern. Man kann ihn als niedrige Hecke oder als Einfassung von Beeten verwenden. Seine Blütenfarbe harmoniert gut mit Lavendel, Salbei und Zistrosen. In Kombination mit silberlaubigen Pflanzen wie Heiligenkraut entsteht ein stimmiges Bild. Achten Sie auf ausreichend Abstand, damit die Pflanzen gut durchlüftet werden.

Pflanzpartner für Rosmarin 'Majorcan Pink'

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' harmoniert mit vielen Pflanzen, die ähnliche Standortansprüche haben. Wählen Sie Partner, die ebenfalls Sonne und trockene Böden lieben. So entsteht ein pflegeleichter und attraktiver Gartenbereich. Typische Begleiter sind Lavendel, Thymian und Salbei, die alle aus dem Mittelmeerraum stammen.

Mediterrane Begleiter

Lavendel (Lavandula angustifolia) mit seinen violetten Blüten bietet einen reizvollen Kontrast zu den rosa Blüten des Rosmarins. Auch Thymian (Thymus vulgaris) und Salbei (Salvia officinalis) sind ideale Partner. Sie alle bevorzugen sonnige, kalkhaltige Böden und kommen mit Trockenheit zurecht. Zusammen bilden sie eine duftende Kräuterecke. Achten Sie auf ausreichende Pflanzabstände, damit sich die Pflanzen nicht gegenseitig bedrängen.

Sommerblumen und Gräser

Mehrjährige Sommerblumen wie die Fetthenne (Sedum telephium) oder das Steppenkraut (Dianthus gratianopolitanus) passen gut zum Rosmarin. Auch Ziergräser wie das Federgras (Stipa tenuissima) setzen Akzente. Sie lockern das Beet auf und lassen den Rosmarin besser zur Geltung kommen. Die Gräser wiegen sich im Wind und kontrastieren mit den starren Rosmarinnadeln. Wählen Sie niedrig bleibende Sorten, um den Rosmarin nicht zu überdecken.

Pflege und Überwinterung

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' ist pflegeleicht, benötigt aber einige Beachtung beim Winterschutz. Für Rosmarinus officinalis 'Majorcan Pink' wird Winterschutz aus Reisig oder eine Überwinterung im Haus empfohlen. Die Pflanze ist nicht vollständig winterhart und braucht in kalten Regionen Schutz.

Bewässerung und Düngung

Gießen Sie den Rosmarin 'Majorcan Pink' mäßig, aber regelmäßig. Die Erde darf zwischen den Wassergaben antrocknen, da die Pflanze Trockenheit besser verträgt als Staunässe. Im Kübel ist häufigeres Gießen nötig. Düngen Sie von April bis August alle vier Wochen mit einem Kräuterdünger. Überdüngung vermeiden, da sie das Aroma mindert. Im Beet reicht eine Startdüngung im Frühjahr. Mulchen mit Kies kann die Bodenfeuchte regulieren.

Schnitt und Ernte

Ein regelmäßiger Schnitt hält den Rosmarin 'Majorcan Pink' kompakt und fördert die Verzweigung. Schneiden Sie im Frühjahr die vorjährigen Triebe um ein Drittel zurück. Die Ernte erfolgt ganzjährig, am intensivsten ist das Aroma vor der Blüte. Verwelkte Blütenstände sollten ausgeputzt werden, um die Bildung neuer Blüten zu fördern. Alte, verholzte Triebe entfernt man, um die Pflanze zu verjüngen. Ein kräftiger Rückschnitt im Spätsommer bereitet sie auf den Winter vor.

Überwinterung von Rosmarin 'Majorcan Pink'

Im Freiland schützt eine dicke Laubschicht oder Reisig vor Frost. Die Überwinterung sollte hell und luftfeucht bei 0°C bis +10°C erfolgen, zum Beispiel im Kalthaus oder am hellen Fenster. Kübelpflanzen werden ins Haus geholt. Gießen Sie während der Winterruhe nur wenig, damit die Wurzeln nicht faulen. Bei Temperaturen unter minus zehn Grad ist die Pflanze ohne Schutz gefährdet. Achten Sie auf ausreichende Luftzirkulation, um Schimmel vorzubeugen. Im Frühjahr die Pflanze langsam wieder an die Sonne gewöhnen.

Wissenswertes über Rosmarin 'Majorcan Pink'

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' ist eine besondere Züchtung, die durch ihre rosa Blüten auffällt. Sie ist eine von wenigen Rosmarinsorten mit dieser Blütenfarbe. Ihr Name verweist auf die Herkunft von der Insel Mallorca. Die Pflanze ist nicht nur dekorativ, sondern auch ein wertvolles Heilkraut. In der Küche ist sie vielseitig einsetzbar, wie von Stauden Stade bestätigt.

Besonderheiten der Sorte

Der Rosmarin 'Majorcan Pink' blüht zuverlässig in einem zarten Rosa, das an manchen Tagen fast weiß erscheint. Diese Sorte ist etwas frostempfindlicher als der gewöhnliche Rosmarin, daher ist der Winterschutz wichtig. Sie eignet sich auch für Anfänger, die bereit sind, auf den Standort zu achten. Ihre aromatischen Blätter sind besonders reich an ätherischen Ölen. Im Handel wird sie manchmal auch als 'Major Pink' angeboten. Wer das Besondere sucht, findet in dieser Sorte einen echten Schatz.