Die Fagus sylvatica 'Purpurea' (Blutbuche) wird sehr häufig aufgrund ihrer bordeaux-roten Belaubung als Heckenpflanze gewählt. Nicht selten wird die Blutbuche in Kombination mit der Rotbuche (grünfarbend) gepflanzt, um eine lebendige Hecke im Garten zu kreieren. Neben Ihrer Standorttoleranz erweist sich die Blutbuche auch als extrem schnittverträglich und winterhart.