Judasblatt / Kuchenbaum / Katsurabaum

Herkunft und Wuchsverhalten des Kuchenbaumes

Der Kuchenbaum oder auch Judasblatt ist unter dem wissenschaftlichen Namen Cercidiphyllum japonicum bekannt. Wie der Name schon erahnen lässt, stammt er aus Japan und ist ebenfalls unter dem Namen Katsurabaum bekannt.

Der botanische Gattungsname setzt sich aus den beiden Worten ‘Cercis‘ (Gattungsname des Judasbaumes) und ‘phyllon‘ (griechisch Blatt) zusammen. Dies liefert einen Hinweis auf die optische Ähnlichkeit der Blätter des Judasbaumes und des Cercidiphyllum japonicum.

Herabfallendes Laub duftet angenehm nach Kuchen

Den einladenden Namen Kuchenbaum verdankt der Kleinbaum dem Umstand, dass sein im Herbst fallendes Laub nach Kuchen duftet.

Ursprünglich an Flussufern und Bächen beheimatet

Ursprünglich wuchs der aus der Familie der Kuchenbaumgewächse (Cercidiphyllaceae) stammende Baum in seiner Heimat an Flussufern und Bächen. Hier erreichte er eine Wuchshöhe von circa 30 Metern.

Wuchshöhe von bis zu 10 Metern mit 30cm Jahreszuwachs

In unseren Breiten gepflanzt erreicht der Cercidiphyllum japonicum eine Wuchshöhe von circa 10 Meter und ist daher als Kleinbaum oder auch Großstrauch zu bezeichnen. Unter günstigen Standortbedingungen wächst er pro Jahr circa 30 cm in die Höhe und 15 cm in die Breite.

Pyramidenförmige und breite Krone bildet schützen Schirm

Da er oftmals einen mehrstämmigen Wuchs aufweist, verschönert er auf malerische Weise jeden Garten. Seine Rinde ist graubraun und längsrissig. Die Baumkrone des Gehölzes ist pyramidenförmig und recht breit. Sie bildet einen circa 5- 7 Meter breiten, schützenden Schirm und lädt jeden Gartenliebhaber unter diesem zum Verweilen ein.

Herrliches Zusammenspiel von Blättern, Blüten und Duft machen den Kuchenbaum einzigartig

Schon früh im Jahr treibt der Cercidiphyllum japonicum aus und bezaubert mit einem herrlichen kaminroten Anblick. Im Jahresverlauf wechselt der sommergrüne Baum seine Blattfarbe zu einem frischen blaugrün.

Rote Blattstiele und wunderbare Herbstfärbung

Ein besonderer Kontrast für den Betrachter bildet hierzu aber die rotbleibenden Blattstiele. Dieses Farbenspiel setzt sich im Herbst fort. Hier besticht der Kuchenbaum durch eine Explosion an Farben. Von den schönsten Gelb- und Orangetönen bis hin zu einem leuchtenden Rot zaubert das Laub des Kuchenbaumes ein herrliches Lichtspiel in jeden Garten. Das Blatt selbst ist herzförmig und kerbig gesägt bei einer Größe von 5-10 cm.

Filigrane Blüten des Kuchenbaumes leuchten schon früh im Jahresverlauf

Auch die Blüten des Kuchenbaumes haben viel zu bieten. Erscheinen die leuchtend roten kleinen Blüten zunächst sehr unauffällig, bezaubern sie den Betrachter aber bei näherem Hinsehen mit ihrer filigranen Form.

Blüten direkt am Stamm schon im April und Mai

Der Cercidiphyllum japonicum blüht bereits recht früh im Jahr. Er erfreut daher bereits im April und Mai mit seinen zarten Blüten. Besonders ist hierbei, dass der Cercidiphyllum am Stamm blüht. Diese Stammblütigkeit ist äußerst selten und ansonsten nur vom Judasbaum bekannt. Nach der Blütezeit des Kuchenbaumes bilden sich in den Blattachsen kleine bananenartige violett-braune Hülsenfrüchte, welche den Winter über am Baum verweilen.

Bezaubernder Kuchenduft lockt in den Garten

Im Herbst lockt der Kuchenbaum jeden Gartenliebhaber mit seinem bezaubernden Duft nach Zimt und Karamell in seine Nähe, um dort eine Zeit zu verweilen. Das Aroma erinnert hierbei an Karamell und frischen Kuchen. Dieser besondere Duft verdankt der Baum seinem frisch fallenden Laub. Beim Laubabwurf verströmt der Kuchenbaum diese herrliche Note und ist schon auf große Entfernung wahrzunehmen. Besonders stark duftet das Laub bei feuchter Witterung. Beim Trocknen des Blattes verliert es dieses spezielle Aroma.

Standort und Bodenbeschaffenheit für den Cercidiphyllum japonicum

Der Kuchenbaum bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden. Gepflanzt an einem sonnigen bis halbschattigen Platz verschönert er jeden Garten und wird durch sein Farbspiel im Jahresverlauf zu einem besonderen Highlight in jeden Garten.

Pflegeleichter Herzwurzler

Auf Grund seiner schirmähnlichen Krone bietet er dem Betrachter einen malerischen Anblick. Die Wurzeln des Kuchenbaumes verlaufen herzförmig und flach. Beachtet man in seiner Pflege die ausreichende Wasserzufuhr, erweist sich dieses Gehölz als pflegeleicht und langlebig, so dass man sich lange an ihm erfreuen kann.

Verwendung und Pflanztipps für den Kuchenbaum

Der Kuchenbaum wird im europäischen Raum vorrangig als dekoratives Ziergehölz in Hausgärten oder auch Parkanlagen gepflanzt. Er besticht durch sein auffallendes Farbenspiel im Jahresverlauf und stellt somit zu jeder Zeit einen besonderen Blickfang dar. Durch Zucht wurden für die Gartenkultur mehrere Sorten mit den unterschiedlichsten Wuchsformen ausgelesen.