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Apfel / Malus

Apfel Der Apfel ist mit Abstand das beliebteste Obst der Deutschen. Fast 18 Kilogramm Äpfel isst jeder jährlich, und unzählige Apfelsorten stehen zur Verfügung. Doch nicht alle eignen sich für den heimischen Garten. Wir verraten alles, was Sie wissen sollten und geben Ihnen Tipps an die Hand, mit denen Sie in Sachen Apfelbaum richtig liegen.

Kleine Apfelkunde 
Äpfel garantieren eine gesunde Vielfalt: An die 35 Vitamine und Spurenelemente sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium stecken in einem einzigen Apfel – und das, obwohl er zu über 80 Prozent aus Wasser besteht und nur rund 50 Kilokalorien hat. Gesünder geht es kaum. Frisch gepflückt vom Baum schmecken fast alle Sorten. Für Kuchen bieten sich feste und säuerliche Apfelsorten wie „Elstar“ („Malus domestica „Elastar“) an. Bei Obstsalaten und Desserts greift man gern auf „Braeburn“ („Malus domestica „Braeburn“) zurück, und deftigen Gerichten kann man durch Sorten wie Gala (Malus domestica „Gala“) eine süße Note verleihen.

Der Apfelbaum: einfach unverwechselbar
Der Kulturapfel trägt den botanischen Namen Malus domestica und zählt zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Es handelt sich um einen sommergrünen Baum, der, sofern er frei steht, eine bis 15 Meter hohe Krone haben kann. Oft zeigen Apfelbäume aber auch abweichende Wuchsformen und –höhen: Viele bleiben kleiner.
Die wechselständigen Laubblätter sind oval bis eiförmig oder auch elliptisch, in der Regel gesägt, manchmal aber auch ganzrandig oder gelappt. Die Blüten stehen einzeln oder in doldigen Schirmrispen und sind eine Zier in jedem Garten. Teils sind sie halbgefüllt, teils gefüllt, und die Kronblätter schmücken sich weiß oder rosa, im knospigen Zustand sind sie rötlich.


Sorten für kleinere Gärten
Ein kleiner Baum, der auch in weniger großen Gärten seinen Platz findet, ist der Malus domestica „Brabant Bellefleur“. Er ist langsam wachsend, gut verzweigt und begeistert mit einer kugelig-runden Krone und einer maximalen Größe sowie Breite von sieben bzw. sechs Metern. Seine Früchte sind grüngelb mit roten Ausläufern, fest und frisch-säuerlich.
Noch ein weniger kleiner ist der Apfelbaum „Ecolette“ (Malus „Ecolette“). Es handelt sich dabei um eine noch sehr junge Sorte, die Ihnen eine große lagerfähige Ernte bis ins späte Frühjahr verspricht.


Standort und Boden
Ein sehr robuster und standorttoleranter Apfelbaum ist der Malus domestica „Winston“. Grundsätzlich sollte der Boden nährstoffreich, idealerweise humus, lehmig und leicht feucht sein. Ob in der vollen Sonne oder im Halbschatten, ist egal. Einzig von sehr schattigen Plätzen sollten Sie absehen.

Tipps, die Sie kennen sollten
In langen Trockenperioden sollten Sie Ihren Apfelbaum regelmäßig gießen. Zudem ist es unerlässlich, den Baum regelmäßig fachgerecht zu schneiden.

Abb.: Malus 'Kaiser Wilhelm'

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Der Apfel ist mit Abstand das beliebteste Obst der Deutschen. Fast 18 Kilogramm Äpfel isst jeder jährlich, und unzählige Apfelsorten stehen zur Verfügung. Doch nicht alle eignen sich für den... mehr erfahren »

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Malus domestica 'Alkmene'
Malus domestica 'Alkmene' / Apfel 'Alkmene'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Hellgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Goldgelb mit roter Wange
Geschmack: Süßsauer
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 32,95 € *
Malus domestica 'Ananasrenette'
Malus domestica 'Ananasrenette' / Apfel 'Ananasrenette'
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Goldgelb
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: Oktober - November
Standort: Sonnig
ab 189,90 € *
Malus domestica 'Brabant Bellefleur'
Malus domestica 'Brabant Bellefleur' / Apfel 'Brabant Bellefleur'
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Wuchsendhöhe: bis zu 7 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September
Standort: Sonnig
ab 189,90 € *
Malus domestica 'Braeburn'
Malus domestica 'Braeburn' / Apfel 'Braeburn'
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Wuchsendhöhe: bis zu 400 cm
Blatt-/
Nadelfarbe:
Hellgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Dunkelrot
Geschmack: Süß
Erntezeit: Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 32,95 € *
Malus domestica 'Bramley's Seedling'
Malus domestica 'Bramley' / Apfel 'Bramley'
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Wuchsendhöhe: bis zu 7 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weiß-pink
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Gelgrün, groß und bauchig
Geschmack: Säuerlich und saftig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig
ab 189,90 € *
Malus domestica 'Cox Orange'
Malus domestica 'Cox Orange' / Apfel 'Cox Orange' / Cox Orangenrenette
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Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot, klein
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 32,50 € *
Malus domestica 'Cox Orange'
Malus domestica 'Cox Orange' / Apfel 'Cox Orange' / Cox Orangenrenette
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Stammhöhe: 180 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 120 cm
Gesamthöhe: 300 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot, klein
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 267,90 € *
Malus domestica 'Cox Orange'
Malus domestica 'Cox Orange' / Apfel 'Cox Orange' / Cox Orangenrenette
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Stammhöhe: 200 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 120 cm
Gesamthöhe: 320 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot, klein
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 267,90 € *
Malus domestica 'Cox Orange'
Malus domestica 'Cox Orange' / Apfel 'Cox Orange' / Cox Orangenrenette
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Stammhöhe: 180 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 150 cm
Gesamthöhe: 300 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot, klein
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 297,90 € *
Malus domestica 'Cox Orange'
Malus domestica 'Cox Orange' / Apfel 'Cox Orange' / Cox Orangenrenette
Kurzbeschreibung einblenden →
Stammhöhe: 200 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 150 cm
Gesamthöhe: 320 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: bis zu 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit rot, klein
Geschmack: Süß und saftig
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 297,90 € *
Malus domestica 'Discovery'
Malus domestica 'Discovery' / Apfel 'Discovery'
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Wuchsendhöhe: bis zu 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün (glänzend)
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Dunkelrot und mittelgroß
Geschmack: Süß und knackig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig
ab 32,50 € *
Malus domestica 'Dubbele Bellefleur'
Malus domestica 'Dubbele Bellefleur' / Apfel 'Dubbele Bellefleur'
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Wuchsendhöhe: bis zu 7 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Hellgrün
Blüte: Weißpink
Blütezeit: April - Mai
Frucht: -
Geschmack: Süß
Erntezeit: Oktober
Standort: Sonnig
ab 189,90 € *
Malus domestica 'Dülmener Rose ®'
Malus domestica 'Dülmener Rose ®' / Apfel 'Dülmener Rose' / Dülmener Rosenapfel / Dülmener Herbstrosenapfel
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Wuchsendhöhe: 2 - 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Rotgelb
Geschmack: Süßsauer
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 47,90 € *
Malus domestica 'Ecolette'
Malus domestica 'Ecolette' / Apfel 'Ecolette'
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Wuchsendhöhe: bis zu 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Hellrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb
Geschmack: Süßsauer
Erntezeit: November
Standort: Sonnig
ab 189,90 € *
Malus domestica 'Elstar'
Apfel 'Elstar' / 'Hochstamm-Spalier' H:120 B:120 T:10 (Stamm 180 cm) / Malus domestica 'Elstar'
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Stammhöhe: 180 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 120 cm
Gesamthöhe: 300 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: 4 - 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit roter Wange
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 267,90 € *
Malus domestica 'Elstar'
Apfel 'Elstar' / 'Hochstamm-Spalier' H:120 B:120 T:10 (Stamm 200 cm) / Malus domestica 'Elstar'
Kurzbeschreibung einblenden →
Stammhöhe: 200 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 120 cm
Gesamthöhe: 320 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: 4 - 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit roter Wange
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 267,90 € *
Malus domestica 'Elstar'
Malus domestica 'Elstar' / Apfel 'Elstar'
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Stammhöhe: 180 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 150 cm
Gesamthöhe: 300 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: 4 - 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit roter Wange
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 297,90 € *
Malus domestica 'Elstar'
Malus domestica 'Elstar' / Apfel 'Elstar'
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Stammhöhe: 200 cm
Spalierhöhe: 120 cm
Spalierbreite: 150 cm
Gesamthöhe: 320 cm
Wurzelbereich: Container
Wuchsendhöhe: 4 - 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit roter Wange
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 297,90 € *
Malus domestica 'Elstar'
Malus domestica 'Elstar' / Apfel 'Elstar'
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Wuchsendhöhe: 4 - 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit roter Wange
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 27,95 € *
Malus domestica 'Elstar' Doppel-U Spalier
Malus domestica 'Elstar' / Apfel 'Elstar'
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Wuchsendhöhe: 4 - 6 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Grüngelb mit roter Wange
Geschmack: Feinsäuerlich
Erntezeit: September - Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
224,90 € *
Malus domestica 'Gala'
Malus domestica 'Gala' / Apfel 'Gala'
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Wuchsendhöhe: 2 - 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Hellgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Hellrot und klein
Geschmack: Süß, saftig und knackig
Erntezeit: September
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 36,95 € *
Malus domestica 'Gelber Boskoop'
Malus domestica 'Gelber Boskoop' / Apfel 'Gelber Boskoop'
Kurzbeschreibung einblenden →
Wuchsendhöhe: 2 - 8 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Dunkelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Goldgelb
Geschmack: Säuerlich und saftig
Erntezeit: Oktober - November
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 47,90 € *
Malus domestica 'Golden Delicious'
Malus domestica 'Golden Delicious' / Apfel 'Gelber Köstlicher'
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Wuchsendhöhe: 2 - 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Mittelgrün
Blüte: Weißrosa
Blütezeit: April - Mai
Frucht: Goldgelb
Geschmack: Süß, saftig und knackig
Erntezeit: Oktober - November
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 32,95 € *
Malus domestica 'Gloster'
Malus domestica 'Gloster' / Apfel 'Gloster'
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Wuchsendhöhe: 2 - 4 m
Blatt-/
Nadelfarbe:
Hellgrün
Blüte: Weiß
Blütezeit: Mai
Frucht: Purpurrot
Geschmack: Säuerlich, saftig und knackig
Erntezeit: Oktober
Standort: Sonnig-halbschattig
ab 36,95 € *
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