Echter Dost - Origanum

Hier möchten wir Ihnen zwei miteinander verwandte Blütenstauden vorstellen, die in Rabatten, Steingärten und Beeten eine gute Figur machen.
Den Echten Dost (Origanum vulgare) kennen Sie sicher auch als Wilden Majoran, der unter anderem Pizza ihren Geschmack gibt. Der Purpurdost (Origanum laevigatum) hingegen, eine aus der Türkei stammende Wildart, kreuzt den Echten Dost. Er findet in der Küche keinen Einzug, ist jedoch ein wundervoller Insektenmagnet.


Echter Dost
Der Echte Dost oder Gemeine bzw. Gewöhnliche Dost (Origanum vulgare) zählt, wie sein Name bereits verrät, zur Gattung Dost und zur Familie den Lippenblütlern (Lamiaceae). Bekannt ist er auch als Wilder Majoran, und zu Hause ist die Blütenstaude in den Mittelmeerländern, wo sie in trockenen und lichten Wäldern, an sonnigen Hängen sowie auf Mager- und Trockenrasen wächst.
Charakteristisch für den rund einen halben Meter hohen Echten Dost sind die von Juni bis September erscheinenden Blüten des Echten Dost. Rund vier Millimeter groß, strahlen sie in Lila, Rosa sowie in edlem Weiß.
Damit der Echte Dost sich wohlfühlt, sollte er an einem warmen, sonnigen Platz kultiviert werden. Lediglich Echter Dost mit gelbem Laub wächst unter Umständen auch im Halbschatten. Der ideale Boden ist durchlässig und mager. 



Die schönsten Sorten
Herausragend ist der Wilde Majoran „Marchants Seedling“ (Origanum vulgare „Marchants Seedling“). Er bildet hellviolette bis pinkfarbene Blütenstände. Weiß hingegen blüht die Sorte „Hot and Spicy“. Und das trifft auch auf den Klassiker zu: Der Pizza-Oregano (Origanum vulgare ssp. Hirtum), der zum Grundrepertoire einer jeder Küche gehört und herrlich duftet, sollte in keinem Garten fehlen. Unser Tipp: Optimale Pflanzpartner sind Lavendel, Basilikum und Thymian. 



Purpurdost
Der vor der Blüte polsterförmig wachsende Purpurdost (Origanum laevigatum) wird rund einen halben Meter hoch und 30 Zentimeter breit. Das Grün seiner Blätter ist im Vergleich zum Echten Dost (Origanum vulgare) eher matt und oval-lanzettlich. Die Blütezeit der Lippenblüten reicht von Juli bis September, wobei die Farbpalette sämtliche Rosa- und Lilatöne abdeckt. 
Bevorzugt werden sonnige und warme Standorte sowie durchlässige Böden.
Sorten-Tipp: Herrlich nostalgisch wirkt der Origanum laevigatum „Rosenkuppel“, dessen rosa Blütenstände alle Blicke auf sich ziehen.
Ebenfalls empfehlen können wir den Origanum laevigatum „Purple Charm“ (Blüten-Dost „Purple Charm“), der in den Sommermonaten einen wunderschönen, duftenden Blütenteppich in strahlendem Rotviolett bildet.
Gut zu wissen: Im Gegensatz zum Origanum vulgare ist der Origanum laevigatum nicht für den Einsatz in der Küche geeignet.